Akhirnya terbayar sudah masak ayam betutu buat suami yg lagi kangen sama masakan khas Bali yg satu ini. Kebetulan dapet ayam kampung 2 ekor dari tetangga langsung deh eksekusi. Proses memasak ayam betutu memang lumayan lama tapi semua itu terbayar dengan kepuasan rasa pedas yang nikmat dengan cita rasa rempah" dan daging ayam yang juicy. Apalagi melihat keluarga lahap makannya dan langsung ludes dalam sekejap hati ini terasa bahagia 😁😍

Selalu suka dgn ayam betutu ini.. rasanya seger pedes gitu.Yg sy masak ini pakai ayam broiler dan ayamnya dipotong bukan ayam utuh ya. Biasanya masak ayam betutu 1 ekor utuh tapinya kl mo makan rada ribet narik2 ayamnya 😀

Pingin menu nusantara yang berbau ayam, akhirnya jatuh ke ayam betutu yang gampang dan simple...yuk cuss mom😉

Dari semua resep ayam betutu yg sudah sy coba kayaknya ini yg paling enak menurutku apalagi kalo ayamnya pake ayam kampung atau pejantan dijamin lebih nikmat disini sy bikin dua kali dengan resep yg sama

Minggu" gini gak kemana2 pada ngumpul enaknya masak apa ya? d kulkas ada ayam utuh tapi ukurannya mini jadi aq bikin betutu aja,udah lama juga gak masak betutu,biasa aq pake base genep pk bumbu wangen karna stock gak ada seadanya aja bumbu yg ada d dapur jadilah ayam betutu suka-suka.

Kebetulan masih ada sisa stok ayam yg sudah di potong potong,, cuss aja dibikin ayam betutu.. Meskipun ngga pakai ayam yg 1'an yg dibelah.. Pakai ayam yg sdh di potongpun ttpp enakDannn akhirnya bisa bikin ayam betutu sendiri. Enaaak bangett rasanya.Kunci nya pake ayam kampung, bumbunya jangan pelit, bumbunya hrs ada yg dicincang jangan di blender, masak yg lamaa pake kecilResep dibawah utk ayam 2.5 ekor kalo masak 1 ekor ayam tinggal dibagi dua aja bumbunya.Source : Xander's Kitchen#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel

Saya sudah lama ingin masak ayam betutu, ternyata bumbunya lengkap, dan saya coba resep dari JTT (Just Try and Taste) untuk #BikinRamadanBerkesan day 6.

Sampai sekarang masih teringat terus kelezatan ayam betutu kuah yang aku nikmati di salah satu rumah makan khas Bali di Kota kembang Bandung. Malam2 aku dan saudara2ku kebingungan Cari pengisi perut yg sudah keroncongan. Mutar2 nyari akhirnya ketemu tempat makan ini padahal sudah 2 kali dilewati😁. Ahhh.. akhirnya ketemu juga yang sesuai selera kami. Malam itu kami merasa puas banget menikmati makan malam kami sebelum kembali ke Jakarta. Karna msh terus ingat dan membayangkan kelezatan ayam betutu kuah ini , aku searching resep di internet dan akhirnya menemukan resep ini. Mungkin rasanya gak persis sama tapi menurutku sih mirip gitu😊

Iih.. Judulnya serem juga yah?hehe.. Biasanya ayam betutu dimasak utuh, klo yang ini di'mutilasi' dulu :p Pertama Kali ngicip ayam betutu oleh2 adik ipar dari Bali, saya langsung jatuh cinta :D Sekarang nggak perlu nunggu oleh2 lagi, bikin sendiri aja kalo kangen ;)

Ke 🏡 adik pernah disuguhi masakan ini. Punya ayam kampung nyoba saya masak ayam betutu... Adhek azzam suka masakan bunda yang ini, sampai nambah 2x... Senangnya hati ini...

Source : xander's kitchenBaru pertama buat ayam betutu dan ini enak banget menurut lidahku 😊Karena cuma 1 ekor, langsung habis d makan ber 2 dengan suami.😁Disarankan menggunakan ayam kampung, krn takut gatot jd pake ayam boiler dan hasilnya montokResep yg ditulis utk 2 ekor ayam.

Belum pas ke bali kalo belum ngerasain ayam betutu..kuliner khas bali yang kaya akan bumbu rempah..karna saya tinggal di bali dan sulit menemukan resto ayam betutu yang benar benar halal akhirnya saya coba bikin sendiri setelah nemuin resep yg cocok dari cece @xander’skitchen