Tumis Ati Ampela Cabe Ijo

Ashalinaqueen
Ashalinaqueen @cook_2538097
✈️🏡🌎🇮🇩

Tumis apalahh ini asal sreng yang penting jadi buat sarapan 😁. Maunya sih bikin ati ampela lado ijo, tapi ko kepagian ya buat sarapan, jadilah dimasak tumisan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 6 pasangati ampela ayam (rebus & potong2)
  2. 2 buahtomat kecil boleh merah/ijo (potong2)
  3. 15 btrcabe ijo (iris2)
  4. 5 siungbawang merah (iris2)
  5. 3 siungbawang putih (iris2)
  6. 2 lbrdaun salam / daun jeruk
  7. 3 cmlaos (memarkan)
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  10. 1/2 sdtgula pasir
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. 4 sdmkecap manis
  13. secukupnyaMinyak untuk menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah + putih sampai harum lalu masukan potongan ati ampela + sisa air rebusan + daun salam + laos + cabe ijo.

  2. 2

    Tunggu sampai mendidih lalu masukan garam + gula + merica + kaldu + kecap manis, tes rasa dan aduk perlahan sampai cabe layu dan air berkurang, kemudian masukan tomat, aduk sebentar lalu angkat.

  3. 3

    Ps: *sisa air rebusan di resep saya cuma sedikit ya sekitar 100 ml*cabe ijo bisa ditumis dengan duo bawang*takaran bumbu diatur sesuai selera aja^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ashalinaqueen
Ashalinaqueen @cook_2538097
pada
✈️🏡🌎🇮🇩
Kaorysside||Chef untuk keluarga tercinta||Mari masak dan berbagi resep di Cookpad😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa