Sop Bakso Ikan Udang (simple cook)

thautami
thautami @thautami
Bogor

Ada sisa sedikit udang di kulkas dan bakso ikan, akhirnya dieksekusi jadi sop kesukaan anak.

Sop Bakso Ikan Udang (simple cook)

Ada sisa sedikit udang di kulkas dan bakso ikan, akhirnya dieksekusi jadi sop kesukaan anak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 4 ekorudang ukuran sedang (saya bagi 2)
  2. 8 buahbakso ikan (dibagi 2)
  3. 1 buahwortel
  4. 1 buahkentang
  5. 8 buahbuncis
  6. Makaroni (secukupnya- direndam dulu dalam mangkok berisi air)
  7. Daun Bawang
  8. Seledri
  9. 4 buahbawang putih (uleg)
  10. Garam (secukupnya)
  11. Gula (secukupnya)
  12. Ketumbar (saya pakai yang bubuk)
  13. Saos tiram (opsional)
  14. Jeruk nipis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan udang; belah punggung dan keluarkan kotorannya, cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis.

  2. 2

    Potong-potong wortel, buncis kentang, daun bawang, seledri sesuai selera.

  3. 3

    Rebus air dalam panci. Jika sudah mendidih, masukan bawang putih uleg, makaroni, potongan wortel dan kentang.

  4. 4

    Setelah wortel dan kentang setengah matang (mulai agak empuk), masukkan bakso ikan, udang, buncis. Terakhir masukan daun bawang dan seledri.

  5. 5

    Tambahkan garam, gula, ketumbar bubuk, saos tiram. Koreksi rasa.

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
thautami
thautami @thautami
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa