gurame tepung asam manis

haajar elfajriyah
haajar elfajriyah @cook_2009771

iseng iseng masak ini, dan alhamdulillah ludes dimakan sama saudara saudara :)

gurame tepung asam manis

iseng iseng masak ini, dan alhamdulillah ludes dimakan sama saudara saudara :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
5 porsi
  1. 1 ekorgurame fillet
  2. secukupnyawortel di potong korek api
  3. 1 buahbawang bombay diiris halus panjang
  4. 3 siungbawang putih di cincang halus
  5. 2 buahcabai merah di potong serong tipis
  6. secukupnyasaos tomat
  7. secukupnyasaus sambal
  8. 2 sendok makantepung maizena
  9. secukupnyaminyak
  10. secukupnyatepung siap pakai
  11. 1 sendok makankecap manis
  12. secukupnyagula
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyaair
  15. secukupnyamerica

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    bersihkan gurame, lumuri garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, diamkan beberapa saat. cuci bersih

  2. 2

    ambil potongan ikan, celupkan ke adonan tepung basah,lalu celupkan ke adonan tepung kering,lakukan sampai ikan habis

  3. 3

    Goreng ikan dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan Angkat, tiriskan.

  4. 4

    rebus wortel kira kira 3 menit, tiriskan

  5. 5

    Buat saos tomat : tumis bawang putih dan bawang bombay, cabai merah sampai harum dan layu. Masukkan saos sambal,saos tomat, kecap manis, gula, garam dan merica.aduk rata

  6. 6

    tuangkan air. Biarkan meletup-letup. Tuangkan larutan maizena. Aduk rata. Angkat. Siramkan di atas ikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
haajar elfajriyah
haajar elfajriyah @cook_2009771
pada
bismillah :)
Lebih banyak

Resep Serupa