Gurame tepung Asam Manis

Name: Gurame tepung Asam Manis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: tepung spicy; tepung maizena; 1 kg gurame; secukupnya bawang merah; secukupnya bawang putih; secukupnya bawang bombay; cabe merah; cabe hijau; 1 bh tomat; 2 bh kemiri; 5 lembar daun jeruk; 2 bh asam jawa; 2 cm Jahe; 1 buah wartel, cincang

Ami Babe @Mami_Arsenkeven

Medan

Critanya kepengen gurame asem manis, ya udah beli 1kg 3 ekor, yuk intip resepnya, blepotan sih bentuknya.. yah maklum kan bkn koki restoran😂

Lebih banyak

Gurame tepung Asam Manis

Ami Babe @Mami_Arsenkeven

Medan

Critanya kepengen gurame asem manis, ya udah beli 1kg 3 ekor, yuk intip resepnya, blepotan sih bentuknya.. yah maklum kan bkn koki restoran😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

70 menit

2 porsi

tepung spicy
tepung maizena
1 kggurame
secukupnyabawang merah
secukupnyabawang putih
secukupnyabawang bombay
cabe merah
cabe hijau
1 bhtomat
2 bhkemiri
5 lembardaun jeruk
2 bhasam jawa
2 cmJahe
1 buahwartel, cincang

Tersimpan

Cara Membuat

70 menit

1

Cuci ikan dengan air garam dan jeruk nipis 4bh, biar lendir nya ilang dan bau amis nya.
2

Buat adonan tepung spicy dan maizena, campur kemiri yg sudah di haluskan, masukkan guramenya ke adonan, lalu goreng dengan api kecil agar gurame kering dan meresap ke dlm & sisihkan.
3

Tumis bawang bombay, bawang merah & putih, wartel, cabai, tomat, jahe di geprek, daun jeruk, sudah menguning masukkan saus tomat, & saus tiram, beri garam sedikit, dan air.
4

Bumbu sudah mengental, masukkan gurame tepung gorengnya, dan sajikan...