Siomay Babi Chinese

Indah Lie
Indah Lie @IndahLie
Serpong

Resep keluarga yang mengenyangkan, cemilan satu ini bisa dijadikan menu sarapan atau sekedar untuk menganjal perut.

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
15 porsi
  1. 1/2 kgBabi Giling
  2. 1/4 kgUdang Cincang
  3. 1/2 buahBengkoang
  4. 1 sendok tehGaram
  5. 2 sendok tehGula Pasir
  6. 1/4 sendok tehMerica
  7. 2 butirPutih telur
  8. 2 sendok makanTepung Sagu
  9. 1 sendok makanMinyak Wijen
  10. 2 lembarKulit Tahu
  11. Bahan Sambal :
  12. secukupnyaCabe merah
  13. 2 sendok makanGula pasir
  14. 1 sendok tehCuka
  15. 100 mlAir
  16. 1/4 sendok tehGaram
  17. Bahan Pelengkap :
  18. secukupnyaWortel

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cincang halus bengkoang kemudian Campurkan semua adonan menjadi satu kecuali kulit tahu.

  2. 2

    Potong kulit tahu menjadi beberapa bagian dengan ukuran 15x15 cm.

  3. 3

    Masukkan adonan kedalam kulit tahu kemudian taruh di wadah kue mangkok. Beri hiasan wortel parut diatasnya.

  4. 4

    Siapkan dandang untuk mengukus kemudian kukus selama 20 menit. Sajikan dengan sambal bangkok atau buatan sendiri.

  5. 5

    Untuk sambal, rebus cabe merah kemudian blender smua bahan menjadi satu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Lie
Indah Lie @IndahLie
pada
Serpong
I love cooking so much especially for my lil fam.. Healthy Dishes with Healthy Ingredients ^^Hope my recipes will inspiring many people... Hohoho
Lebih banyak

Komentar (7)

Tri Apriani
Tri Apriani @cook_25880441
Kalau tidak pakai udang. Hanya daging b2 ½kg tepung sagu tetap 5sendok makan ya ci?

Resep Serupa