Bitterballen Simple

31 orang berencana membuat resep ini
Devina Violyn
Devina Violyn @devinaviolyn

Cemilan pas sekali hap. Rasanya gurih, manis, asin.. Bikin nambahhh..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
2 porsi
  1. 2 sendok makanMentega
  2. 1/2 siungBawang Bombay
  3. 2 siungBawang Putih
  4. 4 sendok makanTepung Terigu
  5. 250 ccSusu UHT
  6. 6-8 batangBuncis (iris tipis)
  7. 1 batangWortel (potong korek api)
  8. secukupnyaKeju (Parut)
  9. 3 batangSosis Ayam/Sapi (Iris Tipis)
  10. secukupnyaLada Bubuk
  11. secukupnyaKaldu Bubuk
  12. 1 butirTelur Ayam (Kocok Lepas)
  13. secukupnyaTepung Panir

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Panaskan mentega, masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis sampai harum. Masukkan irisan sosis, wortel dan buncis. Tumis sampai sayuran agak layu. Masukkan lada putih, kaldu bubuk, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu, aduk sampai sayuran dan tepung terigu rata.

  4. 4

    Tuang susu cair perlahan-lahan sambil terus diaduk dalam api kecil. Masukkan keju. Aduk sampai adonan kalis dan tidak lengket di teflon. Matikan api. Tunggu sampai adonan dingin.

  5. 5

    Setelah adonan dingin, bulat2kan, celupkan adonan dalam telur kocok, lalu balur dengan tepung panir. Tips : adonan bitterballen bs disimpan utk digoreng nanti/besoknya. Setelah dipanir masukkan ke wadah tertutup, lalu simpan dilemari es.

  6. 6

    Goreng bola-bola bitterballen dalam minyak panas dengan api kecil. Tunggu sampai kecoklatan. Angkat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Devina Violyn
Devina Violyn @devinaviolyn
pada

Resep Serupa