Pizza Saus Wortel

Nadia Hidayatullah Putri
Nadia Hidayatullah Putri @nadiagafar
Lhokseumawe, Aceh, Indonesia

09.10.2014

Saya biasanya membuat pizza ini dengan jumlah yang banyak, karena adik-adik saya sangaaaaat sukaaa ლ(´ڡ`ლ). Baru diangkat dari oven saja langsung habis 1 loyang 1 orang. 😂😂😂

#fotoseadanya

Pizza Saus Wortel

7 orang berencana membuat resep ini

09.10.2014

Saya biasanya membuat pizza ini dengan jumlah yang banyak, karena adik-adik saya sangaaaaat sukaaa ლ(´ڡ`ლ). Baru diangkat dari oven saja langsung habis 1 loyang 1 orang. 😂😂😂

#fotoseadanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. Adonan Pizza:
  2. 200 gramTepung terigu segitiga biru premium
  3. 1 butirTelur (kocok lepas)
  4. 1,5 sendok makanFermipan (ragi instan)
  5. 2 sendok makanMargarin (cairkan, dinginkan)
  6. secukupnyaCampuran air & susu kental manis
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula
  9. Saus:
  10. 2 siungBawang putih
  11. secukupnyaBawang bombay (iris)
  12. 1 buahTomat (potong dadu)
  13. 1/2 buahWortel (parut memanjang)
  14. secukupnyaSaus tomat (bisa diganti dengan tomat yang telah dihaluskan)
  15. secukupnyaSaus sambal
  16. secukupnyaCabai hijau (buang bijinya, iris)
  17. 1/2 sendok tehLada putih
  18. 1/2 sendok tehLada hitam
  19. secukupnyaGaram
  20. secukupnyaGula
  21. secukupnyaAir
  22. 1,5 sendok makanMargarin
  23. Topping:
  24. 3 potongSosis
  25. secukupnyaKeju Mozzarella (bisa diganti dengan keju quick melt)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Adonan: Campurkan terigu, gula & fermipan hingga rata. Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan margarin, aduk rata. Tambahkan campuran air & susu secukupnya, aduk rata. Uleni sampai 1/2 kalis. Masukkan garam. Uleni kembali sampai benar-benar kalis elastis.

  2. 2

    Tutup adonan dan masukkan kedalam kulkas kira-kira selama 30 menit. Sambil menunggu adonan dasar pizza mengembang, siapkan saus dan topping pizza.

  3. 3

    Saus: Panaskan margarin. Tumis bawang putih, bawang bombay dan lada putih sampai harum. Masukkan potongan tomat. Masukkan saus tomat & saus sambal, bumbui dengan garam, gula, & lada hitam. Beri sedikit air, aduk sampai kental. Masukkan wortel.

  4. 4

    Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan. Lalu adonan siap ditata diwadah yang sebelumnya telah di olesi mentega. Kemudian, olesi atas adonan dengan saus pizza yang sudah dimasak tadi, tata topping sosis & keju parut, kemudian masukkan ke oven.

  5. 5

    Tunggu sampai matang (untuk memastikan apakah sudah matang, tusuk dengan tusuk gigi). Pizza siap disajikan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadia Hidayatullah Putri
pada
Lhokseumawe, Aceh, Indonesia
insya Allah akan aktif kembali.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa