小松菜とチキンのクリームパスタ
uzukaji @uzukaji
子供も大人も大好きな味！！
ベビーチーズがアクセント☆
このレシピの生い立ち
いつも作っているクリームパスタにベビーチーズとチキンを加えて新たにクリームパスタを作りたくて出来たレシピ。
小松菜とチキンのクリームパスタ
子供も大人も大好きな味！！
ベビーチーズがアクセント☆
このレシピの生い立ち
いつも作っているクリームパスタにベビーチーズとチキンを加えて新たにクリームパスタを作りたくて出来たレシピ。
作り方
- 1
鶏肉は、小さめの一口大に切り、塩コショウとハーブミックスで下味を付ける。
小松菜は３ｃｍ幅に切る。 - 2
たっぷりのお湯に小さじ2の塩を入れてパスタを茹でる。
- 3
熱したフライパンにオリーブオイルを引き、鶏肉を焼いていく。（中火）色が変わったら小松菜も入れて炒める。
- 4
小松菜がしんなりしたら、少し火を弱めて生クリーム、牛乳を入れる。グツグツしてきたらバターとコンソメを入れる。
- 5
味見をしながら塩コショウを加える。ベビーチーズを１ｃｍ角くらいに手でちぎって入れる。
- 6
茹で上がったパスタを加えて全体を絡めて完成！！
コツ・ポイント
チーズは、もちろんモッツアレラチーズでも◎
今回は手軽に使えるベビーチーズで作っています＾＾
キノコ類を加えても美味しいです！
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