Nila Goreng Kuah Santan

14 orang berencana membuat resep ini
Astrie Linda
Astrie Linda @cook_2010366

Lebih enak lagi jika ikan dibakar. Aroma bakarnya bikin makin maknyus.. :)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 2 ekorikan nila segar
  2. 50 mlsantan kental
  3. 150 mlsantan encer
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. secukupnyagaram
  6. secukupnyaminyak goreng
  7. 5 bijicabe merah
  8. 4 siungbawang merah
  9. 6 siungbawang putih
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 1 ruaskencur
  12. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci ikan nila segar, rendam dengan air garam dan jeruk nipis selama 5 menit. Kemudian goreng (tidak sampai kering ya.. ).

  2. 2

    Haluskan bumbu-bumbu kemudian tumis sampai harum. Kemudian masukkan nila goreng, beri air dan biarkan sampai mendidih dan bumbu meresap.

  3. 3

    Tambahkan santan, gula, dan garam. Didihkan sampai matang. Hidangkan. It's simple, isn't it?

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Astrie Linda
Astrie Linda @cook_2010366
pada
Tempat berbagi resep makanan dari dapur saya.. :)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya