Pempek Dos Favorit Keluarga

Resep baru didapurku dan ternyata suamiku mau lagi dan lagi
Cara Membuat
- 1
Haluskan 2 sdm ebi sangrai, 1 bawang putih, dan garam 1 sdt, gula 0.5 sdt. Campur dengan air 125 ml dan kaldu bubuk. Didihkan.
- 2
Angkat larutan diatas, kemudian masukkan tepung terigu dengan tangan kiri dan aduk dengan tangan kanan. Dinginkan.
- 3
Sembari menunggu adonan dingin, buat saus cukonya.
- 4
Setelah adonan dingin, tambah 1 butir telur dan aduk. Tambahkan tapioka dan uleni sampai kalis (tidak lengket). Cetak. Rebus dengan api kecil.
- 5
Setelah pempek mengapung, matikan api. Angkat dan tiriskan. Goreng pempek sampai kecoklatan. Dan nikmati dengan siraman saus cukonya. Deliciousoooo...
- 6
Saus cuko : haluskan cabe rawit, bawang putih 3 siung, ebi sangrai 1 sdm, dan garam 0.5 sdt. Campur dengan gula merah dan air 250 ml. Beri cuka 1/2 sdt (saya pakai 1 sdt). Didihkan. Setelah itu saring. Jika lebih, simpan sisanya didlam kulkas.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Pempek Dos (tanpa ikan)


Pempek Dos


Pempek Dos Sederhana


Pempek Dos


Pempek Dos Simple


Pempek Dos FiberCreme


Pempek dos


Pempek Dos (tanpa ikan)


Pempek Dos #seninsemangat


Pempek dos


Pempek KW / Pempek Dos


Pempek Dos


Pempek dos


Pempek Dos Ebi


Pempek dos murah meriah


Pempek dos pistel & kapal selam kecil


Pempek dos tanpa ikan


Pempek DOS


Pempek Dos Nasi


Pempek Dos Ny. Liem


Pempek Dos


Pempek Dos Ebi


Pempek Dos


(52.2) Pempek Dos


Pempek Dos


Pempek Dos


Pempek Dos Nasi (Tanpa Ikan)


Pempek Dos


Pempek Dos Pistel


Pempek DOS

Komentar