Sambal CuTe (Kencur Tempe)

Sambal tempe kencur yang dulu waktu kecil jadi andalan ibu aku masak satset menu watwet ketika beliau pulang kerja dalam keadaan lapar...Kencur merupakan salah satu rempah khas dari Jawa Timur kenapa karena banyak sekali masakan Jawa timur yang menggunakan rempah kencur ataupun kunci yang mana ketika belajar masak masakan Sumatra juarang sekali atau hampir tidak ada yg memakai bahan kencur ( ini yg saya pelajari dari mertua)Rasanya enak gurih asin dan legit dari terasinya.Menu ini bisa banget buat menu diet,. Ini sengaja tanpa msg emang buat menu diet.... mau dikasih gula n msg juga boleh.....#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur#SpillCoy2024#Coboy2024#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Surabaya

Penyet tempe sambal kencur dan kemangi berasal dari Jawa Timur, Indonesia. Penyet tempe ini adalah salah satu varian penyetan yang populer di Jawa Timur, terutama di daerah Malang dan sekitarnya.Sambal kencur dan kemangi adalah kombinasi yang unik dan khas dari Jawa Timur, yang memberikan rasa yang pedas, segar, dan aroma yang harum. Penyet tempe sambal kencur dan kemangi biasanya disajikan dengan nasi putih dan sayuran, seperti daun kemangi atau daun bawang.Sumber Informasi: Meta AiSetelah bosan dengan menu ketupat opor, bakso, dan berbagai lemak protein hewani. Giliran protein nabati beraroma nikmat sederhana tapi sungguh menghabiskan nasi mulai menghias meja makan.😄👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤️#GAS2025#HidanganAndalan#BerbagiRasaRamadan#SemeruColamApril25#CookpadCommunity_MalangPosbar ke-14Rabu, 2 April 2025

Menu ini dibuat selain dalam rangka memperingati hari Tempe Sedunia, juga untuk ikutan cooksnap resep cookpaders community Kalbar.Karena aku suka tempe penyet, dan biasanya buat tempe penyet dengan sambal korek, jadi hari ini aku coba cooksnap resep Sambal Tempe Kencur Daun Kemanginya mba Priska Koes yang tampak menggoda. Hanya saja, karena di rumah lagi gak ada daun kemangi dan di luar lagi hujan, jadi terpaksa daun kemanginya kali ini aku skip.Karena ingin menikmati sambal tempe dengan cara berbeda, kali ini sambal tempenya aku jadikan isian onigiri😍Enak bangeeeeet...next mau aku tambahkan level pedasnya, biar lebih menantang😍🥰Source: Priska Koes (from Kalbar)#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_CooksnapKalbar#Cooksnap_Kalbar#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang#TempeBuatanku#PekanPosbarTempe#PejuangGoldenApron3#PDKTdiCookpad#PDKT_TempeMendoan

#MasakResepTeman bulan Maret kali ini recook resep CM cookpad wilayah Jabotang yang baru teh opi bun @opibun . Aku pilih tempe aja karena mudah dan enak. Gak usah tambah lauk lagi, gini aja udah enak. Sayang gak ada kemangi 😁😁.Sumber : Opi Bun dengan modifikasi#MRT_OpiBun#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek41

Ada tempe..bosen di goreng terus...dibikin sambal kencur aja..untuk temen nasi panas 😋

Temannya nasi panas ngepul.Sambal Tempe Kencur ini kesukaan adik saya.Cuma kalau adik nggak suka ada tambahan terasi. Dengan atau tanpa terasi in syaa Alloh enak dua-duanya.#MurahMeriah

Setelah sambal kemangi dan sambal bawang bombay, kali ini bikin sambal tempe ala aku 😆Nikmat memang kalo makan dengan persambalan#Pejuanggoldenapron3

Pernah d posting sambal tempe terasi,sekarang sambal tempe kencur tapi tetep pake terasi ya biar wangi dan sedep

Bosan dengan sambal terasi yang itu-itu aja, putar otak nemulah resep ini. Eh ternyata enak, cocok di lidahku 😆

_01.06.19_ BISMILLAH...#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_paders#komunitaspaders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_malang#resepalaifa_week21#SiapRamadanDuhh poto nya ngeblur 🙈🙈, efek kesorean jadi ya gitu deh 😆😆😆.. Tapi ini enak, ngabisin nasi & paksu suka bgt, sampe nambah-nambah 😄..Source: Teh Opibun @cookpad. Sunkiss teh 😘😘

Source : CP Dian's LovelytuppYang lagi diet jangan bikin yaa...bikin lupa😁Enak enak enak....#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_MalangResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12751182-oseng-tempe-kemangi-sambal-bawang?invite_token=8qozjDpoUYxL8oPvmVW8PBju&shared_at=1603769437

Pertama kali mencicipi sambal tempe buatan eyang putri saat saya masih SD. Jadi salah satu olahan tempe favorit sampai sekarang. Bahannya sederhana, cara bikinnya juga mudah. Pedasnya sambal boleh disesuaikan dengan selera masing-masing.Minggu 36#PejuangGoldenApron3

Berhubung paksu lagi puasa nggak makan prohe jadi masakinnya kalo ngga tahu ya tempe 😁 #masakanrumahan#PejuangGoldenApron2

Bikin sambel tempe yg ga biasa 😍 biasanya saya cuma pakai bawang putih, cabai, garam dan sedikit ketumbar sangrai.Saya sering lihat di banyak tempat, ada sambal tempe yg seperti ini, dengan atau tanpa kemangi. Yg jelas bumbunya pakai bawang merah. Pernah makan di manaa gitu tapi saya kurang cocok karena terlalu manis.Nah kali ini saya dapat resep dari ci @dewiciouz sekaligus untuk arisan CS resep member grup Ketimuz periode sekarang : Sambal Tempe Kemangi dengan bawang merah dan kencur . Hmmm hasilnya sungguh nikmat, enak gurih dan aromatik 😍😍 saya suka! Ga pakai gula sama sekali yaa jadi arahnya lebih ke gurih, kalau ada semburat manis sedikit berarti dari bawang merah dan cabai (yes, cabai setelah ditumis/goreng akan ada sedikit cita rasa manisnya).Sangat mudah dibuat. Selamat mencoba!#Cooksnap_Ketimuz_Dewi#Ketimuz#Cookpad_Cooksnap_Ketimuz#CookpadCommunity_Semarang

Ini masakan yang sering dirikues ibu mertua. Walau beliau dari Jawa, banyak masakan yang beliau aplikasikan dengan kencur. Saya pun jadi ketularan suka dengan masakan ini. Hari ini pun saya sudah masak menu ini dua kali.🤭🤭🤭

Karena paksu kerja. Pengen masak yg gampang2 aja. Ini dicemil jg enak bangettt😋😋

Kemarin...👧: Buk.. besok kakak pengen sarapan pakai sambal tempe👩: Baiklaaah. Besok yah kak 👌Ceritanya nepatin janji sembari setoran #ArisanKopijos_iishvara karena ternyata di CPnya mbak Iis ada resep sambal tempe. Namun unik, sambal tempenya koq pakai kencur? Ternyata syedap juga, mirip seblak.. 😋😋😋Source: iishvara @iishvara#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#PejuangGoldenBatikApron#Week31#OlahanSambalKayana

Sapa sih yang ga tau hidangan penyet tempe ..biar kata dianggap sebelah mata tapi hidangan ini sanggup membuat sepiring nasi pun tak cukup dan wajib nambah.lumayan juga untuk obat bosan makan atau bosan masak ya...bikin sambelan aja. Sambel terasi ini ala saya ya...karena saya kurang suka dengan sambal yg bergula dan manis jadi sy seringnya bikin sambal sendiri seperti ini. Selamat mencoba

Bosen dengan olahan sambal yang itu-itu aja, sekarang coba sambal tempe yang dulu pernah hits. Gak perlu menu pendamping lain kayaknya, cukup makan bersama nasi hangat udah bikin nasi sebakul ludes hehe...

Ngobrol sama tetangga yg berasal dari bangka. Katanya habis makan sama sambal tempe yg dikasih kencur enak sampai nambah2 nasi. Jadi penasaran, biasanya buat sambal tempe kalau punya tempe bacem dipenyet pakai sambal kosek siram minyak panas. Berawal dr rasa penasaran coba buat sambal tempe kencur ala aq...kencur lagi mahal jd seribu cuma dpt 2 btr kecil. Aq pakai segitu yg ada aja kencurnya#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Bosen dg sambal terasi jadinya buat sambal yg beda aj

Lihat kakak makan pakai sambal tempe kemangi kok enak ya. Pas libur kerja segera eksekusi dan ternyata enaaakk.

Ini Super Favorit banget di rumah, cukup nasi anget ama sambal tempe kencur... hidup dah bahagia 😂😋

10 Juli 2020Makan tanpa sambal kurang pas lah pastinya ya 😁😁 dan ini bikin lahap makan 😋Source's : dapurVY#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_surabaya#minggu41

Dalam rangka HARI TEMPE-060521, dapoer-94 sudah punya tempe buatan sendiri. Cari resep mau diolah jadi masakan apa, ketemu yang simple dan seger...#cooksnap resep mbak Opibun...tks mbak.Makan ini bisa nambah nasi...AlhamdulillahResep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3397074-tempe-sambal-kencur?invite_token=VKcDV71jX7wHmeGqMTCrfV4g&shared_at=1622241853#HariTempe#KreasikanTempemu#BanggaPunyaTempe#TempeIndonesia#BudayakanMakanTempe#cookies#CookpadCommunity_Tangerang#Cookpaders

Sambal ini bisa jadi alternatif menu yang menggugah selera ketika nafsu makan menurun.hehehe.. ditambah lagi aroma daun kemangi yang segar. Karena anak saya tidak suka pedas jadi kali ini saya tidak memakai cabe.Resep ini salah satu resep yg direkomendasikan @MamahCookpad , makasih ya..🥰😊

Dalam rangka memeriahkan pilkada Coboy bulan ini yuk kita dukung semua kandidat tim lokal Surabaya 👏👏Salah satunya resep si sambal tempe kemangi ini dijamin enak dan habisin nasi 🤭Source : Lilis_dapoerTara#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo#HappyCooking

Sayur bobor ini banyak variasinya..ada yg pake labu siam, kacang panjang atau bayam saja. Kali ini bikin yang bayam saja plus sambal tempe bawang sebagai pendamping "wajib" nya..😍😍#Pekan_Jogja#cookpadcommunity_jakarta

Tempe makanan sederhana tapi kalau kita pandai mengolahnya tempe akan menjadi makanan yang luarrr biasa nikmatnya,tempe goreng ditemani sambal,lalapan dan nasi hangat sudah bisa membuat kita gagal diet#Lagilagitempe#anakrantau

#DiulekAsyik#PekanInspirasi#CookpadCommunityTempe ulek ini mengingatkan aku akan suasana rumah Bunda, dulu Bunda atau Bapak sering sekali bikin tempe ulek ini.Nah pas pekan inspirasi kali ini #diulekasik jadi keingetan tempe ulek buatan kedua orangtuaku 😍😍Sekeluarga penggemar sambal dan tempe, pas deh bikin ini dimakan sama nasi anget aja Masyaa Allah nikmatnya 😋😋