urap kelapa pedas manis

Efaprodita
Efaprodita @efaprodita
Jakarta

Lagi pengen nyoba sayuran tapi nggak berkuah. Kalau pecel udah bosen. Udah lama banget nggak bikin urap... jadi bikin deh :)

urap kelapa pedas manis

12 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen nyoba sayuran tapi nggak berkuah. Kalau pecel udah bosen. Udah lama banget nggak bikin urap... jadi bikin deh :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 2 ikatbayam
  2. 1 ikatkacang panjang
  3. secukupnyatauge
  4. secukupnyakelapa parut
  5. 5 buahcabai merah
  6. 5 buahcabai rawit
  7. 3 siungbawang putih
  8. 3 siungbawang merah
  9. 5 butirkemiri
  10. 2 ruaskencur
  11. 1 sendok makangaram
  12. secukupnyagula merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong2 daun bayam dan kacang panjang.

  2. 2

    Cuci daun bayam, kacang panjang dan tauge.

  3. 3

    Rebus semua sayuran beberapa saat lalu tiriskan.

  4. 4

    Kukus kelapa parut selama 10 menit. Matikan kompor

  5. 5

    Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit, kemiri, kencur, gula merah.

  6. 6

    Tumis bumbu halus sebentar lalu tambahkan secangkir air, masukkan 1 sdm garam

  7. 7

    Tunggu hingga agak mendidih, setelah kelihatan agak mengental masukkan kelapa parut. Aduk semua hingga rata dengan bumbu.

  8. 8

    Masukkan semua sayuran yg telah direbus. Campur dan ratakan. Hidangkan di piring saji atau mangkok besar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Efaprodita
Efaprodita @efaprodita
pada
Jakarta
Tempat berbagi dan catatan daily cooking ! ^_^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa