Wuoow ini pertama kalinya saya bikin milu siram... akhirnyaaa.. setelah sekian purnama, 😂 kesampaian jg bikin dan rasain milu siram... 😄😋..segeerr bgt sih ini.. pedes, asem, segeer, eennaakk bgt.. warnanya jg cantik, warna-warni..hihii 😋😋cocok untuk #WeekendChallenge bulan #SeptemberCeria...tapi kayaknya saya kurang suka sama ampas kelapanya, kayak gimanaaa gitu 😂 atau lidah saya aja yg belum terbiasa.. 😅Note: Saat bikin kaldu udang dr kulit udang, saya lupa foto dr proses sampai hasil akhirnya.. 🙈 ampuuunn.. lain kesempatan saya recook ulang resep dari mbak @yene ini..Source: Yene Dendelion

Ini niihh makanan khas gorontalo yg jadi favorit selama tinggal di gorontalo.Bikinnya simple tanpa ada bumbu2 rempah.tapi rasanya juaraah😁👌Kebetulan dapet resepnya dari tetangga sebelah yg emang asli gorontalo.Disini sy pakai jagung manis ya. Harusnya sih pakai jagung putih.kalo di gorontalo namanya kalo ndak salah milu pulo. Karena di jawa adanya jagung manis, yuuk lah eksekusi seadanya😁#pekaninspirasi#berburucelemekemas#resolusi2019#jagungmanis#olahanjagung

Sebelumnya pernah posting menu ini tapi kemarin minus udang, ini resep komplitnya..

Salah satu makanan favorit saya saat masih tinggal di Palu. Rasanya yang segar bikin ketagihan...

Lg menikmati hujan diteras,eh tetangga datang ke rumah bawa jagung muda...hmm langsung kepikiran buat masak binte biluhuta,tapi gk punya kelapa parut muda. Yah udah,buat aja sop jagung,saking enaknya mertua lewat pun tak nampak😁😁😁...mari lihat cara pembuatannya

Bismillah..Binte Biluhuta atau sup udang adl masakan khas Gorontalo,yg terbuat dari jagung manis yg dicampur dg ikan atau udang dan bumbu khas GorontaloBinte Biluhuta memiliki citra rasa manis,asin dan pedas bercampur menjadi satu#PekanInspirasi#Pekan_Gorontalo#Cookpadcommunity_Klaten

14-07-2019 #27-2019 seneng banget cookpad kasih tema masakan nusantara, kita jadi bisa #wisatarasa kalau istilah saya 😁, bisa coba resep dari berbagai daerah lain di nusantara, mencicipi rasanya dan rasanya enak semua menurut saya #iloveindonesiaKali ini saya wisata rasa ke gorontalo, menikmati segarnya binte biluhuta, makanan yang kaya gizi : campuran jagung, udang, tomat, kemangi, kelapa parut, kuah yang segar dengan sambal dan perasan jeruk nipis... Bikin ketagihan 😁#PekanInspirasi#Pekan_gorontalo#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_jabodetabek

Hai cookpaders... Binte Biluhuta atau milu siram adalah makanan khas dari Gorontalo ,Sulawesi. Yang artinya jagung di siram. Makanan ini serupa dengan sup jagung yang di tambah dengan ikan cakalang. Di resep ini saya menggunakan ikan kembung dan belimbing wuluh . Rasanya gurih, asam dan manis.Source : @cook_13662022Link resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/5817292#Wongkito_EcaknyoBalon#Cookpadcommunity_palembang#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#MamiCay#Agustus23

Kebetulan lagi ngidam pengen banget makan makanan khas dari tempat asalku yaitu dari Gorontalo, yg bahan dasar utamanya jagung.Di Gorontalo terkenal dengan nama Milu Siram.Naaah, masalahnya aku sekarang tinggal di Tangerang, ikut Suami. Dan di Jawa gak ada kan pastinya..Jadinya nekat aja buat sendiri,, eehh,, ternyata berhasil, keluarga suami, yang baru pertama kali nyobain pada sukaaa... hehehee Alhamdulillah 😊

Waaah ini mah makanan yang cukup langka ditemukan di Jakarta. Aslinya olahan jagung ini berasal dari kampungnya Papa aku, Gorontalo. Kalo di sana namanya binte bilehuta. Tapi di kampung Mama aku ( Manado) makanan ini juga dikenal dengan nama milu siram.Masih teringat jelas sewaktu Oma aku masih hidup, sering banget ketemu makanan ini. Jagung yang manis berpadu dengan kuah yang asam segar dan wangi kemangi serta dengan tambahan udang dan cakalang suir yang gurih itu terasa sangat enak buat aku.Sewaktu masih kuliah dulu aku main2 ke Gorontalo. Herannya, ketika makan binte bilehuta langsung di tempat asalnya kok rasanya ga seenak punya Oma ya?? Jadi aku gak pernah lagi makan binte bilehuta karena yang suka bikin dan rasanya menurut aku enak sudah berpulang ( RIP Oma). Cukup sampe di sini dah ceritanya ( udah kepanjangan).Well, buat temen2 yg agak bosan berbuka puasa dengan kolak atau manis2, ini boleh dicoba jadi alternatif menu buka puasa yang segar dan gurih. Bikinnya pun simple, tinggal cemplang cemplung aja dan yang pasti #MurahMeriahHere is my humble recipe, semoga bermanfaat dan cocok ya.#SiapRamadanNotes :> ditambahkan suiran daging ikan cakalang kukus lebih enak dan tambah protein ( aku gak pake)

_14.10.2018_#dapurvy_sulawesi #simplytasty#pr_marassamanenge #pr#cookpad_paders #bintebiluhuta#masakansulawesi #supjagungBinte Biluhuta atau Milu (jagung)  Siram adalah makanan khas Gorontalo, Sulawesi. Berupa soup yang terdiri dari jagung, ikan atau udang dan disajikan panas2Bersyukur ada posting rame2 komunitas paders yg minggu ini mengangkat tema masakan daerah Sulawesi. Saya yg orang jawa hanya tau binte biluhuta dari lagu daerahnya *🎵monga binde binde biluhuta.. sambil senandung kecil reffnya yg sy mmg taunya cm part itu aja hihii... Jadi belum pernah lihat wujudnya apalagi tau rasanya makanya mencoba bikin berdasarkan tayangan tv kemarin kok ndilalah pas ada resep ini. Resep sdh saya sesuaikan yaa seperti saya tambah daun jeruk karena di resep asli tidak pakai jd boleh skip, bisa jg ditambahkan tomat hijau/merah ya. Resep ini untuk 1-2 porsi karena saya baru coba pertama kali jd bikin secukupnya saja. Dan surprise banget rasanya ternyata manis gurih pedas..manis dari jagungnya dan gurih dari udang dan kelapa...seger2 pedes.Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY

Binte Biluhuta (sup jagung siram) adalah makanan favorit masyarakat Gorontalo, Sulawesi. Rasanya unik (manis,asem,pedes) dan ternyata sangat mudah membuatnya..