Mie Ayam Bakso Rumahan

Dewinaura Wibowo
Dewinaura Wibowo @cook_2010464

Mie salah satu makanan favorit, terlebih anak2 sangat suka dengan mie yg dimasak apapun.Mengingat diluaran byk beredar mie yg memakai pengawet, ngga ada salahnya meluangkan sedikit waktu membuat mie sehat yg kualitasnya terjamin & dapat diolah menjadi masakan lainnya.

Mie Ayam Bakso Rumahan

Mie salah satu makanan favorit, terlebih anak2 sangat suka dengan mie yg dimasak apapun.Mengingat diluaran byk beredar mie yg memakai pengawet, ngga ada salahnya meluangkan sedikit waktu membuat mie sehat yg kualitasnya terjamin & dapat diolah menjadi masakan lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
7 porsi
  1. Bahan Dasar Mie :
  2. 250 gramTerigu protein tinggi
  3. 50 gramTepung sagu
  4. 3 butirTelor ayam
  5. 2 sendok tehGaram
  6. Bahan Isian & Kuah :
  7. 300 gramDada Ayam
  8. 500 ccAir
  9. 5 siungBawang Putih
  10. secukupnyaMerica
  11. secukupnyaGaram
  12. 15 butirBaso Sapi
  13. secukupnyaMinyak
  14. Bahan Pendamping :
  15. 5 lembarSawi caisim
  16. 2 helaiDaun bawang
  17. secukupnyaKecap manis
  18. secukupnyaKecap asin
  19. secukupnyaSaos sambal

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur semua bahan diuleni smp kalis & tidak lengket.Diamkan15 menit.Cetak adonan yg telah didiamkan ke mesin pasta sampai halus & dicetak menjadi mie.Rebus mie ke dalam air mendidih yg telah diberi minyak selama 5 menit & tiriskan.

  2. 2

    Rebus dada ayam sampai matang dan mendidih. Tumis bawang putih yg digeprek sampai harum kmd ambil bawang putih masukan ke dlm rebusan ayam, tmbhkan garam & merica secukupnya.Masukan bakso sapi, tiriskan ayam yg sdh matang & suwir halus.

  3. 3

    Campur minyak bawang, kecap manis & asin untuk campuran mie yg telah direbus. Sajikan mie dengan suwiran ayam,sawi rebus & potongan daun bawang. Kuah & bakso terpisah.

  4. 4

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewinaura Wibowo
Dewinaura Wibowo @cook_2010464
pada
Simple & nyaman..
Lebih banyak

Resep Serupa