Udang pedas campur orak arik telur(simple)

Dita Ummu Shafa
Dita Ummu Shafa @cook_4712892
Mataram, Lombok NTB ---- Jawa Barat---- Bandar Lampung

Hari ini hujan dari pagi, gak kerasa males2an sama anak eh liat jam udah mepet banget waktu nya buat makan siang. Buka kulkas dan liat stok bahan masakan pilihan jatuh pada udang. Karna praktis gk perlu diungkep segala. Favorite suami saya 😀😀

Udang pedas campur orak arik telur(simple)

Hari ini hujan dari pagi, gak kerasa males2an sama anak eh liat jam udah mepet banget waktu nya buat makan siang. Buka kulkas dan liat stok bahan masakan pilihan jatuh pada udang. Karna praktis gk perlu diungkep segala. Favorite suami saya 😀😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/2 kgudang (kupas kulit dan ekor ny)
  2. 2 butirtelur
  3. sedikitminyak untuk menumis bumbu
  4. sedikitair
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 batangserai (geprek)
  7. bumbu halus;
  8. 4 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. seruaskunyit
  11. seruasjahe
  12. 1 butirkemiri
  13. 6 buahcabai merah keriting/sesuai selera
  14. sedikitgaram dan gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang dan cuci bersih di air mengalir, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu2

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak.. Masukkan 2 butir telur dan orak arik sampai matang kemudian angkat

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak lalu tumis seluruh bumbu2 sampai harum.. Setelah harum masukkan udang dan aduk2 sampai udang berubah warna, tambahkan sedikit air.. Tambahkan gula dan garam. Tunggu sampai mendidih. Masukkan orak arik telur.. Biarkan sampai air sedikit kering. Kemudian angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dita Ummu Shafa
Dita Ummu Shafa @cook_4712892
pada
Mataram, Lombok NTB ---- Jawa Barat---- Bandar Lampung
ibu rumah tangga dengan 1 putri.. suka masak buat keluarga kecilku.. semoga resep yg saya tulis bisa bermanfaat buat teman2 🎀🎀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa