Strawberry Japanese Cheesecake
-
Emmi“Cheese cakenya berhasil tp utk hiasannya 🤪” -
Maria Asumta“Mba ak uda recook resepnya, cheese creamnya bikin sendiri. Cuma td ak slh pake loyang kegedean jdnya agak tipis dech jdnya. Tp gpp penting rasane top apalg mamnya dingin endes tenan, thanks ya resepnya mbayu...” -
Alhabsyi Family“Memakan waktu memanggang lebih dari 75menit.. ::>_<::Gak tau dimana kesalahan nya.” -
yulita haryani“Terima kasih atas resep nya. Karna tidak ada strawberry jadi saya ganti dengan anggur. Dan karna saya tidak bisa menghias kue jadi pinggiran kue saya kasih coklat batang kit kat. Rasa kuenya legit, gurih. Manisnya pas banget.” -
Mommy Elie“Si kecil dan suami doyannn bangetttt.... Meskipun nggak pakai air lemon dan nggak pake hiasan hihihi... Makasi mbak resepnya”
Resep Japanese cheesecake ini dari blognya Ricke Ordinary Kitchen, dengan sedikit modifikasi.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan loyang bulat ukuran diameter 20 cm atau 22 cm. Alasi kertas roti, olesi tipis mentega. Sisihkan. Pasang oven 150 derajat celcius. (aku pakai loyang kotak 18cm)
- 2
Campur dan ayak terigu dan maizena. Sisihkan.
- 3
Campur butter, cream cheese, dan susu cair. Panaskan diatas api kecil sambil diaduk rata sampai meleleh. Ga usah terlalu lama ya, asal sudah leleh dan tercampur rata langsung angkat.
- 4
Masukkan campuran terigu dan maizena. Aduk rata. Masukkan kuning telur dan pasta vanila. Aduk rata. Sisihkan.
- 5
Kocok putih telur hingga berbusa, masukkan gula dan air jeruk sedikit demi sedikit sambil terus dikocok sampai putih telur mengembang dan membentuk kerucut tumpul ketika mixer diangkat (soft peak).
- 6
Tuang 1/3 adonan putih telur ke dalam adonan cream cheese, aduk rata. Tuang campuran ini ke sisa adonan putih telur (teknik pancingan), aduk rata sampai homogen.
- 7
Tuang adonan ke loyang, panggang dg cara au bain marie (steam bake atau pemanggangan dg menggunakan loyang air) selama kurang lebih 75 menit
- 8
Setelah benar-benar dingin, lepaskan cake dari loyang. Kelupas perlahan kertas rotinya. Siap disajikan dg olesan glaze di atasnya atau diberi topping sesuai selera.
- 9
Hiasan: kocok whip krim bubuk dengan air es hingga mengembang dan kental. Simpan dalam kulkas.
- 10
Olesi cheesecake dengan krim, beri hiasan strawberry segar
- 11
Glaze: campur semua bahan, masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Biarkan agak hangat, siap dioleskan ke topping strawberry agar mengkilap dan tetap segar.
Simpan dalam kulkas.
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Japanese Cheddar Cheesecake Japanese Cheddar Cheesecake
Japanese Cheddar Cake super lembut dan ngeju banget. Resep dari mbak Ricke Ordinary Kitchen dengan sedikit modifikasi. Kali ini aku pakai loyang alumunium foil OX100. Karena lebih praktis gak usah potong kue dulu kalo mau makan.
-
Simple Strawberry Cheesecake Simple Strawberry Cheesecake
Combo kali ini berkunjung ke komunitas Tangerang. Nah, karena dirumah masih ada sisa selai strawberry homemade + buah strawberry nya. Jadilah cari² resep yang ada strawberry²-nya..Akhirnya ketemu resep strawberry cheesecake yang simple & semua bahan²nya ada dirumah.. 😊Enak buat dessert atau takjil juga loh..Source : @munda_anchen (dengan sedikit modifikasi)#PoodyKitchen#ComboAnjangsana_Tangerang#CookpadCommunity_Bogor
-
Japanese Cheesecake KW1 Japanese Cheesecake KW1
Ini aslinya cheddar cheesecake aku kasi nama Japanese cheesecake kw1 karna rasanya benar2 hampir mirip sama Japanese cheesecake. Teksturnya lembut bangett #harusdicobaCuss resepnya... ikutin langkahnya step by step ya...Source: dhasilfa raditya#PejuangGoldenApron3
-
Japanese Cheesecake Japanese Cheesecake
Japanese cheesecake lembut membelai lidah,, rasanya enak bgt, sajikan dalam keadaan dingin dari kulkas
-
Japanese CheeseCake Japanese CheeseCake
Gantian bikin kuenya sekarang bikin kesukaan anak-anak🥰 cake yang super easy pluffy menul-menul yups japaneseCheeseCakesaya pribadi lebih doyan Cake keju klasik atau CheddarCheeseCake(◍•ᴗ•◍)❤Japanese Cheesecake Rasanya memang moist and pluffy itulah mengapa saya cenderung milih CheeseCake jadul yang lebih ringan di mulut tapi ngeju banget😄 beda selera seorangan. Bikin kue ini memang unik, salah satu step aja bisa gagal menul nya 🤧#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kaltim#cookpadcommunity_tenggarong#kulaetamcocok
-
Strawberry Cheesecake Strawberry Cheesecake
resep ini modifikasi dari mango cheesecake, buat ini karena tergoda beli jarnya tapi ga tau mau diapain jarnya maka jadilah ini.
-
Cotton Soft Japanese Cheesecake Cotton Soft Japanese Cheesecake
05.12.19Source : Tintin RaynerCotton Soft Japanese Cheesecake membelai lidah and mudahh - First Trial ^.^V https://cookpad.wasmer.app/id/resep/471723-cotton-soft-japanese-cheesecake-membelai-lidah-and-mudahh-first-trial-v?token=4qr85LxnrZmr8GGXPWUuvTuw.Dari sekian resep cheesecake, resep ini yg pas menurut aq. Insya Allah jd kl stepnya diikutin sesuai resep.Aq bikin 2xresep. Soalnya beli creamcheese yg 250g, biar ngak nyisa. Jd aq tulis resep sesuai yg aq buat ya, kl mau liat aslinya bs mampir kecpnya Ci Tintin lgs yaaa 😊Oiya, atas cakenya jd coklat karena 5menit terakhir aq pakai api atas. Kl gak pake/gak ada api atas gpp, tp hasilnya akan lebih terang ya 😊.Semenjak bisa bikin kue, aq hampir selalu bawa kue kl nengokin mamah kecianjur. Daro sekian banyak kue yg aq bikin, Beliau seneng banget sm cheesecake ini. Krn lembut banget teksturnya dan gak terlalu manis jg. Aplg kl udah diinepin dikulkas, tambah maknyuuss deh 😋👌Senengnya, gak hanya mamahku, ternyata bapakku jg suka. Jadilah kita ngobrol ngalor ngidul sambil makan kue dan tanpa terasa kue bs habis dlm 1jam 😄😄😄Aahhh... senangnya kl semua bahagia. Apalagi mamah 😍Love you always mah 😘#SemuaTentangIbu #KueKesukaanIbu #saturesepsatupohon #minggu48 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_id #resepmamaupay^^ Happy Baking 😊 ^^
-
Japanese Cheese Cake Japanese Cheese Cake
Dari buku "35 Variasi Resep-Resep Cheesecake" (cheesecake a la Jepang)by. Yasa Boga
-
Japanese Cheesecake Japanese Cheesecake
Siang mommies…..lama ga posting masakan, hari ini lg pengen bikin japanese cheesecake dan kebetulan masih wfh… cuss deh bikin 😊😊
-
Japanese Cheesecake Japanese Cheesecake
Terinspirasi dari cake jepang..Ini berbeda dengan resep japanese souffle cheesecake dan rasanya berbeda tapi semuanya enakkk...Monggo dipun cobi...
-
Strawberry Cheesecake 🍓 Strawberry Cheesecake 🍓
Resep ini terinspirasi dari resep cheesecake ekonomisnya Kak Tasyi. Bahan-bahannya mudah di dapat, cara masaknya juga mudah dan cepat.. Anak kos bisaa banget bikin..
-
Caramel Cheesecake Caramel Cheesecake
Bikin cheesecake ini untuk kue ulang tahun Suami.No oven.Recook dari mba Susana Gracia Cathrine.Resep caramel dan finishing ala saya hehehe
Komentar