Bahan-bahan

25 menit
8 porsi
  1. 1 kgIkan tenggiri
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 cmlengkuas
  4. 2 batangsereh
  5. 1 buahtomat
  6. 2 sendok makanasam jawa
  7. 1 buahbawang bombai
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyagula
  10. secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  11. secukupnyaJeruk nipis
  12. secukupnyaAir
  13. Bumbu yang dihaluskan
  14. 5 buahbawang putih
  15. 5 buahbawang merah
  16. 10 buahcabe keriting
  17. 2 cmjahe
  18. 1 cmkunyit

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    cuci bersih ikan tenggiri yg sudah dipotong potong,lumuri garam dan jeruk nipis

  2. 2

    tumis bawang bombai,kmdian smua bumbu yg dihaluskan ke dalam wajan sampai harum,kmudian masukan lengkuas,daun salam,sereh,sampai harum

  3. 3

    masukkan air asam jawa,garam,gula,air secukupnya rebus smpai mendidih

  4. 4

    masukan ikan tenggiri,masak sampai matang,masukan tomat sebelum di angkat

  5. 5

    siap di hidangkan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Miftahul Jannati Rahmah
Miftahul Jannati Rahmah @cook_2593578
Makasi resepnya.. Hmmm yummy tenggirinya.. Hihi

Ditulis oleh

Ayu Septi Ekawaty
Ayu Septi Ekawaty @cook_2010387
pada
Bekasi
follow ig @ayu_septie@dapurayucatering..Semua resep yg ada di dapur saya adalah kreasi masakan saya,sederhana ,simpel dan sangat disukai keluarga. 😊
Lebih banyak

Resep Serupa