Sweet Potato Cinnamon Bread - Roti Dari Ubi

#Homemade berawal dari coba bikin Cake Buah dan Ubi dari buah Pear sisa dirumah, ternyata animo konsumen tidak ada haha langsung banting setir diolah jadi SPCB dari resep tasteofhome.com
Sweet Potato Cinnamon Bread - Roti Dari Ubi
#Homemade berawal dari coba bikin Cake Buah dan Ubi dari buah Pear sisa dirumah, ternyata animo konsumen tidak ada haha langsung banting setir diolah jadi SPCB dari resep tasteofhome.com
Cara Membuat
- 1
Siapkan 2 mangkuk besar. Mangkuk pertama campurkan ubi terigu, baking soda, garam, kayu manis, jahe, kacang dan raisins.
- 2
Di mangkuk kedua campurkan telur, minyak/butter, susu/santan dan madu (kalau gula, campurkan di mangkuk 1) hingga tercampur. Gabungkan mangkuk 1 dan mangkuk 2, aduk rata.
- 3
Alasi loyang dengan mentega atau hanya dengan kertas minyak, karena loyang yang saya pilih berlekuk-lekuk, saya olesi mentega. Dasari loyang dengan irisan keju dan tuang seluruh adonan dan taburi sisa potongan keju diatasnya.
- 4
Panaskan oven dengan suhu 150 derajad tunggu hingga ping, masukkan kue dan masak dengan suhu 125 selama 40 menit atau lolos tes lidi (LTL).
- 5
Ingat, bila kue yang kita buat bahannya berat/pure seperti ubi, pisang, tape, labu dan bahan berat lainnya, buatlah sudetan pada permukaan kue setelah dioven selama 10 menit supaya tidak meletus. Disini saya lupa, jadi si manis meletus hiks.
- 6
In the end its about the taste...cake ini moist dan goey jadi jangan berharap mengembang atau apa, happy baking.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sweet Potato Bread (Roti Ubi Ungu) Sweet Potato Bread (Roti Ubi Ungu)
Bikin roti lagi...., g tau y, sjk trakhir bikin cake tape, blm px mood utk bikin cake. Pdhl dlu sering bgt bikin cake..cake pisang, marmer, brownies, tpi skrg kl px pisang, labu, umbi2n, coklat pasti carix yg praktis2, kyk muffin, roti n kue2 tradisional.. Lg pgn yg praktis2 mngkin.. Nah, kli ini bikin potato bread, tp pk sweet potato/ubi jalar, jadilh sweet potato bread. Resep modifikasi sendiri, sempat ragu jgn sampai roti ini g selembut killer soft bread (mklum sy suka skli sm empukx), krn airx g sesuai resep 150 ml n kuning telurx cm 1 biji, akhirx berharap sj tetap lembut krn penambahan ubi ini. Manggang sekitar 20 menit, pas dicek ternyata dah matang permukaanx.. Langsung diangkat, dinginkn di rak pendingin.. Dan ternyata rotix empuuukk banget... Sukaaa... Airin (Ummu Aina) -
Sweet Potato Bread (Roti Sobek Ubi Madu/Cilembu) Sweet Potato Bread (Roti Sobek Ubi Madu/Cilembu)
Hari ini baru order online ubi madu yg lagi murah2nya, separuh tuk campuran bubur si bontot dan separuh lagi akan saya karyakan, salahsatunya roti sobek ubi madu ini. Hasil modif dari resep ubi ungu mbak Fitri Sasmaya, berhubung adanya ubi madu jadi pakainya itulah ya, bahan2 lainnya juga mengikuti ketersediaan bahan dirumah.Satu tips penting biar hasilnya lebih halus mengkilat, klo nguleninnya pakai tangan lebih telaten ya.. jgn spt saya yg suka lelah letih lesu kalau soal ngulenin alhasil hasil pun tdk secantik seharusnya 😬YouTube : Novi Manukallo#SweetPotatoBread#RotiSobekUbiMadu#RotiUbiCilembu#CookpadIndonesia Novi RM -
Sweet Potato Cheese Bread (Roti Ubi) Sweet Potato Cheese Bread (Roti Ubi)
Penasaran sama Sweet potato Cheese bread ini, katanya lg viral yah... Ini memang simpel dan enak, wajib recook sih ini... Resepnya Saya lihat di Youtobe Luvita Ho yg potato cheese bread, hanya saya ganti kentang nya dengan Ubi🤤🤤#GenerasiAprontis#RotiUbi tresna -
Roti Ubi Ungu (Sweet Potato Bread) Roti Ubi Ungu (Sweet Potato Bread)
Masih senang mengolah berbagai macam bakery...maka saya pilih ubi ungu sebagai bahan utama roti manis. Roti manis dengan nuansa lokal Indonesia ini enak lho moms, manis alami dari ubi ungu ini...empuk dan cucoklah sebagai cemilan sehat keluarga dan teman minum kopi saya. Sumber asli resep: resep Rebread (sudah saya modifikasi)#ResepkuHariIni#Cookpadcommunity_makassar#MammamiaLezaTOH#MyHappinessIsHomemade Nana Lukita Sari -
Roti Ubi Ungu | Purple Sweet Potato Bread Roti Ubi Ungu | Purple Sweet Potato Bread
BiamillaahAssalaamualaikumAwalnya sewaktu saya menawarkan ubi ungu kukus kepada anak anak... sedih banget karena mereka kurang begitu suka dengan ubi ungu.Setelah saya bikin ubi ungu jadi roti.. akhirnya mereka mau makan juga..Drama banget yaa.. mau makan ubi ungu.. harus diolah dulu ..hehehe...Alhamdulillaah.. tapi senang juga kalo sekarang mereka jadi mau nambah lagi roti ubi nya..Yuuk mari kita membuat..#rotiubiungu#Dapoer_Santi@lovetocook_121076#cookpadCommunity Dapoer_Santi -
Purple Sweet Patato Bread / Roti Ubi Ungu Purple Sweet Patato Bread / Roti Ubi Ungu
Dapat colekan mesra dari mamah cookpad , katanya bentar lagi Mother Day , saya ngucapin Happy Mother Day untuk semua wanita yang sudah bergelar IBU dan calon Ibu. Semoga ibu ibu semua panjang umur dengan sehat kuat dan bahagia , serta rejekinya melimpah ruah selalu aamiin ..Eh kepanjangan yaak ? 😀Cerita dikit tentang roti ini ,Emak saya tuh suka ubi , semua jenis ubi , atau umbi umbian beliau suka banget. Seperti saya , saya juga suka , tetapii ..Anak saya ga suka.Biarpun ubi ungu atau ubi hejo sekali pun mereka tetap ga suka. Bahkan di iming ining duit sekali pun mereka juga ga mau.Tetapi lagii ...Anak" doyan semua kalo di bikin cemilan lain. Aneh kaan .. ga aneh juga siih .. kalau di bikin cemilan kan rasanya udah berubah. Dan yang bener ituu ...Karena 100% bentuknya udah bukan ubi lagi. 😀😀😀Untuk menyatukan rasa kami , mulai dari Emak , Ummi sampai ke anak anak .. dan sudah tentu kakek serta bapak juga ikut menikmati lo yaaa ..Kali ini ubi ungunya umiyayi jadikan roti. Setelah beberapa hari begoleran di dapur.Akhirnyaaa .. semua orang suka dan menikmati kebersamaan dengan gembira ..Ga ada yang protes karena enak .. 👍👍#PejuangGoldenApron3#MasakanUntukIbu#CookpadComunity Pawone IkaUmiyayi -
Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi ala Korea) Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi ala Korea)
Bismillah...Ini hasil rebake roti ubi ala Korea kemarin sore,lihat resepnya di akun Bunda Ei,hanya buat setengah dari resep yang tertulis di bawah.Saya pakai ubi kuning,hasil rotinya MasyaAllah beneran enak,empuk,lembut banget,aroma mentega dan ubinya smriwiiing dari mulai ngoven sampai mateng.Saya pakai ragi baru,pas proofing pertama doughnya mengembang banget padahal hanya di proofing selama 30 menit dan doughnya saya bagi jadi 9 buah di timbang kurang lebih @60 gram pakai loyang tulban 24cm.√Resep asli menggunakan taburan 1 sdt kayu manis bubuk dan 1/2 sdt gula bubuk,di taburkan sesaat setelah matang.√Gunakan ragi baru untuk hasil lebih maksimal.#BelanjaIdeDiPasarCookpad saya pilih tepung terigu,telur ayam,ubi kuning dan wijen#RotiBundaMelvy#BahanMasakanMakananAsia#KulinerAlaKoreaBundaMelvy#GA_TheNextLevel#Mingguke15 Bunda Melvy Sofia -
Roti Manis Ubi Ungu /Purple Sweet Potato Bread Roti Manis Ubi Ungu /Purple Sweet Potato Bread
Gara gara dapat oleh oleh dari saudara ubi ketela dan sayur sayuran, seneng banget ada yg warna ungu, suoaya gak rusak terlupa eksekusi. Ubi lngs sy kupas dan kukus semua, lalu saya hancurkan masih hangat dng garpu. Lalu simpan dalam wadah tertutup simpan di kulkas, saat mau eksekusi buat roti tinggal di campur dng bahan yg lain. Kedua kalinya buat sweet potato bread, tp kali ini yg warna ungu, pertama buat yg warna ubi kuning.#semanggisuroboyo#DiRumahAja#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati DEWI SARASWATI -
Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi Korea) Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi Korea)
04.02.19Paling suka roti berbahan dasar ubi tp aku prefer ubi cilembu, menurut ku kalo pake ubi cilembu aplg yg dipanggang itu rasanya enak, empuk, lembut bener deh.. Biarpun ga hrs ulen elastis ttp lembut, terdebest! Hari ke 2 sudah lenyap, jadi 12 pcs anakku makan 6. Jangan ditanya perasaanku, senang bukan kepalang ❤ btw aku hanya buat 1/2 resep ya dan aku cm pakai 1 telur. Tgl dibagi 2 dr resep di bawah dan penggunaan telurnya hanya 1. Mau pake kuning telur 2 pun ga masalah yaa moms.Source Bunda Ei#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 #rotiubi #rotiubicilembu #olahanubi #ubicilembu #cookpadcommunity_tangsel#KreasiRotiAngken Angken Keenan -
Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi ala Korea) Korean Sweet Potato Bread (Roti Ubi ala Korea)
Punya ubi ungu beberpa, bingung mau buat apa... dikukus biasa kayaknya hanya dicuekin... krn g menarik mungkin penampilannya. Buka2 cookpad, dapat resep dari @BundaeEi, kayaknya enak ... dan mencobanya ternyata tak begitu sulit.Hasilnya .... woouw ... enak dan empuk...rotinya.Terima kasih @BundaEi, inspirasinya...salam sehat selalu...#PejuangGoldenApron3#smakitchen66 Sitti Musafirah Arif -
Purple Sweet Potato Bread (Roti Ubi Ungu) 🍠 Purple Sweet Potato Bread (Roti Ubi Ungu) 🍠
Gemes banget liat bentukan rotinya 😁 cobain yuk roti ubi ungunya. Dijamin ketagihan. Roti empuk banget..👍Source : IG bunda_fayyadh#rotiubiungu#rotiempuk#purplesweetpotatobread#Amira'sKitchen#CookpadIndonesia#CABEKU#CookpadAceh#CookpadBandaAceh#WeekendChallenge#DiRumahAja#CookpadAmiraMorabi#BelanjaBarengCookpad,#NgeksisDiCookpad#CookpadAmiraMorabi#BanggaKirimRecook#BelanjaIdeDiPasarCookpad#MasakAsyik#TidakSekedarMemasak Amira Morabi -
Korean Ubi Bread | roti ubi Korea | sweet potato bread Korean Ubi Bread | roti ubi Korea | sweet potato bread
Lihat resep ini di ig ny mbk mega_dingding, langsung kepikiran mau buat... Langsung cus cari di Shopee ada gak yg jual bubuk ubi, ternyata ada... Alhamdulillah bisa langsung eksekusi... Mamakzikra
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)