Sambel Goreng Santan Tempe Lombok Ijo

Chyntia Puspitasari
Chyntia Puspitasari @nicepupud
Semarang

Karena misua request mau makan yang banyak tempenya hari ini, jadilah masak sayur santen tempe lombok ijo plus kacang panjang dengan lauk tempe (lagi) goreng dan ikan dori krispii.. all protein come to my family 😅

Sambel Goreng Santan Tempe Lombok Ijo

20 orang berencana membuat resep ini

Karena misua request mau makan yang banyak tempenya hari ini, jadilah masak sayur santen tempe lombok ijo plus kacang panjang dengan lauk tempe (lagi) goreng dan ikan dori krispii.. all protein come to my family 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 papantempe
  2. secukupnyaKacang panjang
  3. secukupnyaSantan cair
  4. 6 pcsudang besar
  5. 4 buahcabai rawit
  6. 1 buahcabai merah besar
  7. 2 buahcabai ijo besar
  8. 6 buahbawang merah
  9. 3 buahbawang putih
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 ruaslaos
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kacang panjang, dan potong sesuai selera. Sisihkan

  2. 2

    Potong dadu tempe, lalu goreng setengah matang, jika sudah sisihkan.

  3. 3

    Iris tipis2 bawang merah dan putih dan juga cabai besar merah dan cabai rawit.

  4. 4

    Untuk cabai ijo, di potong menyerong atau sesuai selera.

  5. 5

    Bersihkan udang, potong kecil2, sisihkan.

  6. 6

    Panaskan wajan, lalu masukan bumbu yang sudah di iris tipis. Jika sudah harum masukan laos dan daun salam, dan juga udang. Oseng hingga harum.

  7. 7

    Lalu masukan santan cair dan aduk terus.

  8. 8

    Masukan tempe lalu tunggu hingga hampir mendidih, lalu masukan kacang panjang.

  9. 9

    Masukan garam dan gula sesuai selera. Cicipi jika sudah pas dan kacang panjang sudah empuk silakan dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chyntia Puspitasari
pada
Semarang
Food-design-msnym's
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa