✿HB✿もっちり米粉ミルク食パン

ゆたぽち
ゆたぽち @cook_40132324

ホームベーカリーだけで作る米粉パン。米粉30gだと私には物足りなく、落ち着いたのがこの配合です。
このレシピの生い立ち
私の好きな配合が決まったので。

✿HB✿もっちり米粉ミルク食パン

ホームベーカリーだけで作る米粉パン。米粉30gだと私には物足りなく、落ち着いたのがこの配合です。
このレシピの生い立ち
私の好きな配合が決まったので。

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材料

1斤
  1. 強力粉 200g
  2. 米粉(今回はリ・ブラン) 50g
  3. 砂糖 20g
  4. バター 20g
  5. 3g
  6. 牛乳 170cc
  7. ドライイースト 小さじ1杯弱

作り方

  1. 1

    全部HBに入れて、スイッチON!
    (ドライイーストは、メーカー所定の位置へセット)

  2. 2

    ソフト食パンコースがあれば、このコースを選択。焼き色普通で。

  3. 3

    09.11.11話題のレシピ入りが出来ました。作って下さった方々、ありがとうございます❤

  4. 4

コツ・ポイント

ソフト食パンコース・焼き色普通だと、中はフワフワ・外はカリカリで美味しいです。色々試したいと思います。

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ゆたぽち
ゆたぽち @cook_40132324
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夫の好き嫌いが激しく、レパートリーが減っていく・・・。 みなさまにお世話になっております。      美味しい食パン目指して、日々配合を考えるのも楽しみ。         大豆と豆全般・牡蠣アレルギー持ちなので、極力使わずに作れるお料理を探してます。
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