pindang serani ikan ori jepara

Bude @Jongkarita
segar, berkuah dan aroma menggoda pas buat suasana hujan, lbh hemat dan enak makan dirumah.....#homemade
pindang serani ikan ori jepara
segar, berkuah dan aroma menggoda pas buat suasana hujan, lbh hemat dan enak makan dirumah.....#homemade
Cara Membuat
- 1
cuci ikan kucuri jeruk nipis untuk hilangkan amisnya, diamkan sebentar. potong potong jd 2 bagian
- 2
iris semua bumbu dan geprek serai. pisahkan irisan tomat, asam kadis dan kemangi.
- 3
panaskan wajan dng minyak sayur, masukan bumbu yg ditumis, serai, asam kadis, daun jeruk dan daun salam. tumis sampai agak kering ....
- 4
tambahkan air, masukkan ikan, gula sedikit dan garam. tambahkan kemangi dan tomat.
- 5
aduk2 sampai rata, cicipi dan koreksi rasa......pindang serani segar siap disantap panas dng nasi hangat.....
Resep Serupa
-
Pindang serani ikan Pindang serani ikan
Mengurangi goreng2 jd nyobain pindang ikan ini,trnyta gampang banget dan gurih lrmbut...yuuk bikin Yudhi Dewiyana -
Ikan Pindang Serani Khas Jepara Ikan Pindang Serani Khas Jepara
Ikut memeriahkan challenge posbar pekan ini dengan tema hari kartini. Kali ini saya membuat olahan dari ikan. Masak sat set sat set namun segar dimakan dengan nasi hangat. Yuk dicoba 🤗Source:Susi Agunghttps://cookpad.wasmer.app/id/r/3805501#CookpadCommunity_kalsel#HariKartini#MakananKhasJepara Risda -
Ikan pindang serani khas jepara Ikan pindang serani khas jepara
Bisa pake ikan apa aja. Kalo aku biasanya pake kakap/patin/nilaEl
-
Pindang Serani khas Jepara (ikan manyung) Pindang Serani khas Jepara (ikan manyung)
Masakan yang segar dengan ikan laut berkuah segar dari kota Jepara. Kumasak.ikan manyung, kebetulan ikan ini yg terlihat dimeja penjual ikan langganan.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#HariKartini#MakananKhasJepara Priska Koes -
Pindang Serani Ikan Kembung Khas Jepara Pindang Serani Ikan Kembung Khas Jepara
📝Selasa16Juli2024. Bismillahirrahmanirrahim..🐟Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara, Jawa Tengah, semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar. Pindang serani ini berbeda dengan sajian pindang ikan Betawi. Pindang serani Jepara tidak mengandung kecap sehingga memiliki kuah yang bening. Bahan utamanya berupa ikan laut segar, dengan beberapa bumbu khas seperti belimbing wuluh, daun kemangi, tomat, dan bawang daun. -Wikipedia-🐟Punya ikan kembung 1 kg. Pengen di masak yang berkuah seger ketemu resepnya mba @dewi008saraswati . Resepnya sy modifikasi dengan menambahkan daun salam, air asam dan daun kemangi. Sayangnya sy tidak ada stok daun jeruk. Cara memasaknya, resep aslinya bumbu tidak di tumis dulu melainkan di masukkan semua dalam air yang sudah mendidih. Namun saya modifikasi masaknya dengan bumbu di tumis dulu hingga harum lalu dimasukkan dalam air mendidih. Mau di tumis atau tidak sesuai selera yaa sama-sama sedap rasanya.Source @Dhapu_Dewi dengan modifikasi✨️https://cookpad.wasmer.app/id/r/22562717#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_DewiM#CookpadCommunity_Bandung#CuisineMe Dapur Amalia Rizki -
Pindang serani ikan bandeng Pindang serani ikan bandeng
Dapat kiriman ikan bandeng 2 ekor ,,krn di rmh sendiri di masak nya cm 1 ekor,,ntah 1 ekor lagi dimasak apa blm punya ide ,,pindang serani enak bngt segeer pedes ,yuuk liar resep nya bestie😀 Dapur Nekda -
Pindang serani ikan nila Pindang serani ikan nila
Menu makan siang untuk keluarga, dg sayur yg segar... Gak bikin nek, yuk lgsung nyimak DyAh Carrameell -
Pindang serani🐟 Pindang serani🐟
Pindang serani berupa hidangan ikan bandeng berkuah kuning. Bumbu kunyit, jahe, terlebih dahulu dibakar lalu dimemarkan sebelum diracik dengan bawang putih, merah, serai, belimbing sayur, hingga cabai. Rasanya asam pedas segar!Konon nama 'serani' ini berasal dari 'nasrani' atau kristen yang menjadi kepercayaan masyarakat di kawasan kampung Tugu. Sajian inipun populer di kalangan masyarakat di luar kawasan tersebut.Dikutip dari : https://m.detik.com/food/info-kuliner/d-2611256/ada-pindang-serani-yang-segar-gurih-dari-kampung-tugu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#HariGiziNasional2019#3WeeksChallenge#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Pekalongan#Cookpaders Dina Nur A. B. -
Pindang Serani Ikan Kembung khas Jepara Pindang Serani Ikan Kembung khas Jepara
Ini adalah lauk yang paling jadi favorit suami. Dapet resepnya inipun dari ibu mertua. Rasanya seger, hangat manis dan pedasnya nampol. Karena di Jepara daerah pesisir jadinya selalu ada yang jual ikan segar. Aduh jadi ngeces bayangin makan sambil nyrutup kuahnya hihi 😆😆 Rahmatika -
Pindang serani ikan badong Pindang serani ikan badong
Di bawain mertua ikan dari jepara, sampe rumah tny suami "mau pindang serani?" Jwb nya "mau" mari memasak😂😂🤗🤗 erliena okta -
Pindang serani ikan pihi Pindang serani ikan pihi
Di sekolah ada bakul ikan laut segar dateng... yaudah borong ikan pihi nya... Smpe rmh bumbu udah komplit... Langsung cusss eksekusi masak makanan favorit suami 😍daroinis sa'adah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/186235
Komentar (3)