Roti isi ayam manis "OLALA"

Hana Ly 🌻 kitchen
Hana Ly 🌻 kitchen @sweet_caramel
Salatiga

Cuaca yg mulai sering turun hujan,paling enak makan roti isi anget + minum teh manis..akhirnya kepikir bikin sendiri dan berhasil...selain enak, murah, puas ... Selamat mencoba... Happy cooking !

Roti isi ayam manis "OLALA"

32 orang berencana membuat resep ini

Cuaca yg mulai sering turun hujan,paling enak makan roti isi anget + minum teh manis..akhirnya kepikir bikin sendiri dan berhasil...selain enak, murah, puas ... Selamat mencoba... Happy cooking !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
12 porsi
  1. Bahan roti :
  2. 2 sdtragi instan
  3. 50 ccair hangat utk ragi
  4. 1/2 sdtgula utk campuran ragi
  5. 250 gramterigu
  6. 2 sdmsusu bubuk
  7. 100 gramgula halus
  8. 1 butirkuning telur ayam
  9. 125 ccair es
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 sdmmentega
  12. Bahan isi :
  13. 200 gramayam cacah
  14. 4 butir besarbawang merah
  15. 2 butir besarbawang putih
  16. 2 batangdaun pre
  17. secukupnyagaram
  18. Secukupnyagula
  19. secukupnyamerica
  20. secukupnyapala
  21. 4 sdmkecap manis (tambahkan bila perlu)
  22. secukupnyasaus tiram
  23. 4 sdmterigu utk mengentalkan
  24. 300 ccsusu cair

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Tuang ragi+gula dlm air hangat, tutup,biarkan 5 menit hingga berbusa.

  2. 2

    Terigu,susu, kuning telur,gula+ ragi aduk jadi 1 . tambahkan air sedikit sedikit sambil terus diuleni. tambahkan garam + mentega. Aduk lagi hingga adonan hingga benar2 kalis. Letakkan dlm wadah Dan tutup dgn kain selama 2 jam.

  3. 3

    Setelah mengembang 2-3x lipat,kempeskan. Tinju2 dgn tang an. Buat bulatan. Diamkan 30 men it lagi. Isi dgn ayam. Bentuk roti sesuai selera. Biarkan 30 menit lagi hingga mengembang.

  4. 4

    Olesi roti yg sdh dibentuk dengan olesan telur atau susu cair. Beri tambahan topping. Panggang diatas loyang yg sdh dioles mentega + taburi terigu. Lamanya 15-20 menit hingga matang kecoklatan.

  5. 5

    Membuat isi : tumis bawang merah , putih,daun pre hingga harum

  6. 6

    Masukkan daging ayam,
    aduk hingga matang.
    Tambahkan air susu.
    Masukkan bumbu : garam,gula,merica,pala,
    kecap manis,saus tiram.
    Bila dirasa sdh pas tambahkan
    terigu utk mengentalkan adonan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hana Ly 🌻 kitchen
Hana Ly 🌻 kitchen @sweet_caramel
pada
Salatiga
Bahagia sekali bisa berbagi resep keluarga kami...silahkan mencoba dan memodifikasi sesuai selera. Happy cooking...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa