舞茸の美味しい食べ方

♪こみき♪
♪こみき♪ @cook_40055284

【殿堂入り・クックパッドニュース掲載感謝】 たくさんのリピ有難う~♡♡♡
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい舞茸メニューをと作ってみたら大成功♬

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材料

2~3人分
  1. 舞茸 正味100g
  2. オリーブ 大さじ1
  3. ☑️タレ&バターは火を止めて最後に投入です
  4. (タレ)
  5. ★ポン酢 大さじ1.5
  6. レモン汁(ポッカレモン) 小さじ1/2【入れ過ぎ注意⚠️】
  7. おろし生姜 少々
  8. おろしニンニク 少々
  9. バター 5g

作り方

  1. 1

    舞茸は手でほぐす。株が大きいものは包丁でスライスして下さい。 舞茸は洗わないでね^^

  2. 2

    ボウルに★を合わせておく。      (注)舞茸100gに対しての量ですので100g未満ならポン酢・レモン汁も少なく。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を熱し、舞茸を触らず焼き色が付くまでじっくりソテーします。

  4. 4

    香ばしい焼き色が付きましたら【火を止めて】熱々のフライパンにタレとバターを投入。舞茸に絡めて出来上がり〜♪

  5. 5

    ☆2015年12月28日
    話題入りさせて頂きました。
    お試し頂いた皆様ありがとうございます。

  6. 6

    ☆2016年2月2日
    「まいたけ」人気検索1位 ありがとうございます(^з^)

  7. 7

    何度もリピを頂いてる ら~いママさんから…椎茸で作ってみたらこれも美味。タレが美味しい!と嬉しいレポのお届け♬ありがとう

  8. 8

    ら~いママさんから、今回はシメジにミニトマト・チーズの素敵アレンジでお届け下さいました♬
    感謝感激です★

  9. 9

    ☆2016年10月30日☆
    100人話題入りありがとうございます(*^^*)

  10. 10

    ☆2020年1月31日☆
    クックパッドニュースに掲載して頂きました♬
    お試し下さった皆様に感謝です\(^o^)/♡

  11. 11

    ☆2023年1月9日☆
    クックパッドニュース掲載ありがとうございます❣
    たくさんリピ頂き感謝です♡

  12. 12

    ☆2023年3月16日☆
    クックパッドニュース掲載ありがとうございます♡

  13. 13

    ☆2024年1月9日☆
    【殿堂入り】ありがとうございます♡

  14. 14

    ☆2024年12月2日☆
    クックパッドニュース掲載ありがとうございます♡

コツ・ポイント

レモン汁は舞茸100gに対して小さじ半分ですよ~(^з^)-☆入れ過ぎないでネ♪ ☆舞茸に香ばしく焼き色が付くまでじっくり焼いて下さい! 火を止めた熱々のフライパンにタレとバターを入れてジュワーッと絡めて下さいね♪

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栃木県在住 可愛い3人の孫ちゃんがいます映画&温泉&大の猫好き モフモフ大好物ww(๑˙❥˙๑)ブログに登場する愛猫の福ちゃん穏やかニャン娘ですよろしくニャ〜ン(=^・^=)皆様の素敵なレシピにありがとう♥拙いレシピをお試し下さりありがとう♥頂いたレポは大切に拝読させて頂いてます♥返レポ等お気遣いなく〜^_^気ままにクック楽しみましょうねん♬
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