Pempek Telur
dapurjengeva @cook_6257595
Brrrr.... Palembang hujan cyiinn. Kebayang makan pempek panas plus cuko yang pedas. Pasti sedap bingittzz. Karena stock ikan giling gak ada jadi aku buat versi pempek dos ajjah ya. Sama kok enaknya. Hehe.
Pempek Telur
-
Septi“Enak banget,cuman lupa kasih rayco 😂” -
Ummi Nabila“Terima kasih Mbak.. 😊resepnya top maknyuus.. lembut dan takaran resepnya dapat banyak.. izin share Yo mbak 😄” -
Dedeh Widia“Makasih resepnya bun 😊” -
LiyaniFY“Stor recook mbak.. Alhamdllh enak.. thnks resepnya y mbak.. salam kenal..😊” -
Mely“Makasih bu resepnya, enak pempek nya, jadinya juga banyak, jadi semua keluarga bisa makan sepuasnya 😀😄” -
ANASTASIA N“Terima kasih bu resep. Enak dan jadinya banyak . Mantap .”
Brrrr.... Palembang hujan cyiinn. Kebayang makan pempek panas plus cuko yang pedas. Pasti sedap bingittzz. Karena stock ikan giling gak ada jadi aku buat versi pempek dos ajjah ya. Sama kok enaknya. Hehe.
Cara Membuat
- 1
Bahan biang : campur semua bahan lalu jerang di atas kompor. Masak sampai mendidih. Dinginkan. Sisihkan.
- 2
Bahan isi : masukkan telur ayam dan garam dalam panci kecil. Aduk rata sampai telurnya mengental. Jgn terlalu kering ya. Dinginkan. Sisihkan.
- 3
Campur bahan biang dan bahan lain jadi satu. Masukkan telur dulu ya bun aduk rata baru tepung sagu. Aduk secukupnya saja ya bun asal rata.
- 4
Timbang 40 gram. Lalu bentuk seperti kapal selam isi dengan bahan isi.
- 5
Rebus pempek sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.
- 6
Bisa langsung dimakan atau digoreng terlebih dahulu.
- 7
Pempek telur sudah digoreng.
- 8
Hmm...😊. Endess
- 9
Tips : 1. jika sudah direbus dan dingin bisa disimpan dalam wadah dan letakkan dalam lemari es. Tahan kurleb 1 minggu bahkan bisa lebih.
- 10
2. Jika adonan lengket ditangan baluri tangan dengan tepung.
- 11
3.Tks buntik yang sudah recook resep ini😊. Dan selamat mencoba.
All Photos Taken by Camera Android || Follow My Ig : @dapurjengeva || Palembang, Indonesia || Homemade || Halal
Lebih banyak Resep Serupa
-
Pempek Dos Pempek Dos
Siapa sih yg gak suka pempek? Hampir semua org pasti suka. Pempek asli pake ikan tenggiri rasanya enak bgt pasti, tp kalo kebentur sm susahnya nyari ikan giling, kita bisa kok buat pempek dos alias pempek tanpa ikan. Rasanya gak kalah enak sama pempek ikan. Lumayan deh buat cemil2 pas ujan, apalagi ditambah kuah cuko yg pedes, asem, manis, sluuuurrppp jadi ngiler kan.. yuk kita bikin..
-
Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan) Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan)
Penasaran sama hasil pempek dos kaya gimana, dlu pernah bikin pempek versi pakai ikan dan g pakai biang. Skrg nyoba yg dos (g pake ikan) dan pake biang, ternyata hasil tekstur lebih empuk dan lembut. Kunci enaknya pempek dos yg maksimal selain pempeknya empuk dan lembut adalah cukonya jg harus enak dan aku seneng bgt bs nemu resep cuko yg kental dan endes khas Palembang punya,,, Sy bkin 1/2 resep yaa!!! Yuk cobain, moms,,,Sorce:Pempek dos : @xander'skitchenUntuk resep cuko lihat di postingan setelah ini yaa atau link ini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6481556-cuko-pempek-palembang-enak
-
Pempek Lenggang Pempek Lenggang
Kalo singgah di kota yang satu ini belum lengkap kalo belum nyobain pempek... siapa yang tak kenal dengan pempek.... kali ini aku bikin pempek lenggang dari pempek dos...sebelumnya aku udah posting resep pempek terigu(pempek dos)..di resep ini aku sertakan step by step nya...aku belajar buat pempek dari ibu mertua yang asli wong palembang... kenapa gak pake ikan...soalnya di tempatku susah cari ikan yg sudah di giling ..harus giling sendiri...beli ikan nya pun lumayan jauh... jadi yg terjangkau kita bikin lenggang dari pempek dos aja dech...rasanya gak kalah enaknya.. kalo makan mpek² tuh yg penting cuko nya harus enak...resep cuko udah aku posting juga ya...#JelajahResepNusantara#PejuangGoldenApron3
-
Pempek dos Pempek dos
Abis lebaran punya stok cuko pempek di kulkas,namun susah nyari ikan giling d pasar..tinggal bikin pempek dos tanpa ikan..
-
Pempek Dos (Satu adonan untuk Pempek Pistel, Pempek Belah) Pempek Dos (Satu adonan untuk Pempek Pistel, Pempek Belah)
Pempek Dos atau pempek tanpa ikan. Meskipun tanpa ikan pempek ini tetap enak. Saya pernah share resep dengan ikan dan juga cuko pempeknya.Untuk isian, saya memanfaatkan telur rebus yang ada serta meminimalisir kebocoran.#Pempek_Aileen#SharingIsCaring#sicellenfeatbundaaileen#SalamKenal#TakjilBukaPuasa
-
Pempek Dos isi Telur Pempek Dos isi Telur
Pempek Palembang byk jenisnya, salah satunya tanpa menggunakan ikan giling, yang disebut Pempek Dos. Saya paling seneng sama pempek dos isi telur & pepaya muda. Kali ini saya mau bikin yang isi telur ^^
-
Pempek dos (tanpa ikan) Pempek dos (tanpa ikan)
Jgn bingung kalo pengen pempek tp gak punya ikan. Bisa juga kok bikin yg tanpa ikan, tetep enak 🤤 . Apalagi cuko nya sedap, makan pempek nya jd tetep semangat 🤤Resep kali ini tidak menyertakan cuko nya, untuk resep cuko bisa dilihat di postingan resep pempek Palembang saya sebelum nya 🙏
-
PEMPEK DOS (tanpa ikan) - PEMPEK DOS (tanpa ikan) -
Gara2 beli pempek, eh cuko nya masih sisa banyak ( cuko pempek Mu** ) tau kan enaknya... Karena yang makan anak2 jadi cuko sisa banyak, akhirnya nyari2 resep dapet resep pempek simple enak dan nagih,, disini aku ga bikin cuko lagi karena pake cuko sisaan.. Heehee
-
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Saya lahir di Palembang, dimana setiap hari pasti mkn pempek & gk prnh bosen 😂 pempek dos biasanya diisi kates (pepaya muda) yg diserut halus2, ditmb cuko wah enak banget.. tp resep kali ini pakai telur aja ya krn gk ada kates 🤗
-
107. Pempek Dos ala Farrah Quin 107. Pempek Dos ala Farrah Quin
Pempek Dos ini sering dibuat kalo mendadak pengen pempek sedangkan tidak ada stock ikan gilingOrang tua saya malah lebih suka pempek dos daripada pempek ikan 😂Pointnya kalo makan pempek yang penting rasa cuko nya mesti enak! 😊
-
Pempek dos telur kecil Pempek dos telur kecil
Kali ini aku mau sharing resep pempek dos, pempek dos ini bisa jadi alternatif kalo lg gak ada stock ikan giling yaa moms, dan ini favourite suamiku banget, asal cuko nya kudu mantul katanya 😂😂
-
Pempek ebi Pempek ebi
Hahay... Mau bikin pempek males ngerok ngerok ikan, kalau bikin pempek dos... Kayaknya tawar baget ya.. Ahay... Masih punya ebi jadi dikasih ebi aja lah biar ada rasa rasanya, ga dos dos amat gitu deeh.... Wkwkkk. Btw ini pertama x sy bikin pempek lho.. N seneng bangeet hasilnya ga mengecewakan, secara doyan banget pempek, kalo lagi kepengen lgsg pesen dari palembang, skrg dah bisa bikin sendiri yea yea.... Tapi ini saya pake cuko sisa pempek noni... Hihi... Jadi sy ga bikin cuko.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1864023
Komentar (7)