Kepiting Saos Lada Hitam

evina nahar
evina nahar @cook_4748277
Bali

Biasanya makan nasi cm satu centong, kalau makan ini bisa nambah nasi 3 centong🤣😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorkepiting
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 5 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 10 buahcabe rawit
  6. 2 cmjahe geprek
  7. Secukupnyakecap asin, kecap manis, saos tiram, saos tomat
  8. Secukupnyagula, garam
  9. 1 sdmlada hitam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kepiting dan lumuri perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 10 menit, lalu bilas dengan air.. goreng sampai kemerahan. Angkat

  2. 2

    Cincang 2 siung bawang putih, sisanya dihaluskan dg bumbu bawang merah dan cabe rawit 5 buah

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, cincang, 5 cabe rawit utuh lalu masukkan juga bumbu yg sudah dihaluskan tadi, masak sampai harum

  4. 4

    Lalu masukkan sedikit air, tambahkan kecap asin, kecap manis, saos tiram, lada bubuk, dan saos tomat sesuai selera, masak sampai air mendidih

  5. 5

    Lalu masukkan kepiting, aduk-aduk, tambahkan gula dan garam sesuai selera, masak sampai air mengental

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
evina nahar
evina nahar @cook_4748277
pada
Bali
Anak kost yang doyan masak tapi minim peralatan masak😆. Baru menjadi ibu rumah tanggaig: evina_nk1102
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa