Kepiting Saus Lada Hitam
Beberapa waktu yg lalu saya pernah bikin kepiting saus padang, kali ini masih bertema kepiting dengan saus yg lain. Terlalu cinta sama seafood di Buli Halmahera Timur kualitasnya juara dengan harga yg super miring dan bisa pilih sendiri lagi😍. Untuk saus lada hitam ini lebih simple pembuatannya dan yg pastinya soal rasa g kalah sama di resto” sana, yuk
cobain😉
#Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu
Kepiting Saus Lada Hitam
Beberapa waktu yg lalu saya pernah bikin kepiting saus padang, kali ini masih bertema kepiting dengan saus yg lain. Terlalu cinta sama seafood di Buli Halmahera Timur kualitasnya juara dengan harga yg super miring dan bisa pilih sendiri lagi😍. Untuk saus lada hitam ini lebih simple pembuatannya dan yg pastinya soal rasa g kalah sama di resto” sana, yuk
cobain😉
#Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu
Cara Membuat
- 1
Cara membersihkan kepiting: matikan kepiting dengan menusukkan pisau di bagian belakang badannya. Tunggu hingga 15 menit jika bagian lengan sdh tidak bergerak cabut pisau, tarik bagian badan dengan tempurungnya lalu sikat bersih badan kepiting dengan sikat gigi. Buang bagian paru-paru dan jeroannya. Setelah bersih marinasi dengan jeruk nipis selama 15 menit
- 2
Goreng kepiting hingga berubah warna. Angkat lalu tiriskan
- 3
Setelah dingin, memarkan bagian capitnya. Agar bumbu dapat meresap ke dalam dan mudah di buka
- 4
Sangrai merica, lalu haluskan dengan bawang merah dan putih. Sisihkan. Untuk merica tdk perlu terlalu halus ya
- 5
Saus: Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai wangi. Lalu masukan bumbu yg di haluskan. Tumis kembali hingga wangi, masukan saus tiram, saus tomat, kecap manis, kecap asin, gula pasir, garam, kaldu bubuk, air dan cabe merah. Aduk rata lalu test rasa bila sdh pas masukan larutan mayzena sedikit demi sedikit sampe kental (tingkat kekentalan sesuai selera ya)
- 6
Masukan kepiting, aduk rata terakhir taburi dengan bawang daun
- 7
Sajikan selagi hangat dengan nasi panas. Hmmmm MANTUL alias MANtap beTUL🤤
Resep Serupa
-
Kepiting Saus Lada Hitam Kepiting Saus Lada Hitam
Ketika lagi coba pergi ke Pasar Ikan Modern di Muara Baru dan ngiler bisa buat masakan kepiting, makanya beranikan diri utk buat kepiting saus lada hitam dgn copas resep @xanderskitchen.#berburucelemekemas#resolusitahun2019#resolusi2019#kepitingsausladahitam#resepkepiting
-
Kepiting Saus Lada Hitam Kepiting Saus Lada Hitam
Dapat kiriman kepiting enaknya dibikin saus lada hitam. Masaknya cepat yang ribet membersihkannya, apa lagi kepiting yang masih hidup. Walaupun diikat capitnya kepiting masih bisa jalan, sehingga harus trik saat melumpuhkan dan membersihkan kepiting.#Cookpadcommunity_kalbar#resepmamaera#resepmasakanmamaera
-
Kepiting Saus Lada Hitam Kepiting Saus Lada Hitam
Masih ada sisa kepiting 2 ekor. Suami minta dimasakin kepiting lada hitam. Hmmm enak deh, sausnya sampe hbs dicoel coel. Selamat mencoba
-
Kepiting Saus Lada Hitam Kepiting Saus Lada Hitam
Berbagai olahan kepiting banyak disukai, walaupun mnrt sy repot bgt makannya sampe kadang lupa nasinya msh utuh 😆, terlalu fokus cari daging kepitingnya. Di restoran menu ini tergolong mahal, mending bikin di rmh aja yuk bund
-
Kepiting Saus Lada Hitam Kepiting Saus Lada Hitam
Karena Suka Kepiting coba-coba maka jadilah resep ini... moga bermanfaat
-
Kepiting Saus Lada Hitam Kepiting Saus Lada Hitam
Jarang banget makan kepiting, dulu mikirnya ngolahnya susah.. sebenernya takut kena capit sih.. 😅😅 tapi diberaniin aja..Kalo makan diresto disini lumayan mahal, mending beli trus masak sendiri.. emak2 perhitungan.. 😆Cuss lah, lngsung aja ini juga ternyata masaknya ga lama.. tinggal cemplung2 klo kepitingnya udah dikukus.. hehehe..Iya ini dikukus biar ga byk airnya, klo direbus pas dimasak kebanyakan air..Oiya tips dr temen kepiting hidupnya lngsung dikukus, baru dibersihkan biar kepitingnya ga berair waktu dimasak.#dapurndami#5resepterbaruku
-
Kepiting Saus Lada Hitam Kepiting Saus Lada Hitam
Beli kepiting di restauran harganya bikin melongo..coba deh masak sendiri
-
Kepiting Saus Lada Hitam Kepiting Saus Lada Hitam
Dri kmrn pingin makan kepiting .. pinginnya udah kaya orang lagi ngidam .. pas kebetulan suami ga begitu pinter makan kepiting jadi kebanyak di makan sndri ..
-
Kepiting Saus Lada Hitam Kepiting Saus Lada Hitam
Makan apa yang selalu keliatan ga cantik en berantakan ?Jawabannya... makan kepiting 😄😄Tapi banyak orang akan tetep suka karena makan kepiting itu selalu menyenangkan
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar