siomay mendung2 homemade

Bunda Aira
Bunda Aira @cook_2010742
sidoarjo

Idenya muncul karena cuaca mendung dan anak2 minta cemilan, lihat dilemari es hanya ada ayam dan udang..dan jadilah siomay mirip siomay bandung tapi tanpa kentang rebus dan pare.. #homemade

siomay mendung2 homemade

14 orang berencana membuat resep ini

Idenya muncul karena cuaca mendung dan anak2 minta cemilan, lihat dilemari es hanya ada ayam dan udang..dan jadilah siomay mirip siomay bandung tapi tanpa kentang rebus dan pare.. #homemade

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
4 porsi
  1. 400 grdaging ayam
  2. 200 grudang (boleh perbandingan 1:1)
  3. secukupnyamerica
  4. 4 siungbawang putih
  5. 6 siungbawang merah
  6. 3 sdmtepung sagu/ tapioka
  7. 1 packkulit siomay siap pakai
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyagula merah
  10. secukupnyapenyedap rasa
  11. 3 siungbawang putih
  12. 5 siung bawang merah
  13. 1 bijilombok besar
  14. 2 bijikemiri
  15. 150 grkacang tanah goreng
  16. secukupnyaair
  17. 1 butirtelur

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Adonan siomay: haluskan 4 siung bawang putih,6 siung bawang merah, merica.

  2. 2

    Campur daging ayam dan udang serta bumbu halus lalu blender sampai halus dan tercampur semua

  3. 3

    Tambahkan tepung tapioka dan telur blender lagi agar tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan adonan daging ayam dan udang dalam kulit siomay.

  5. 5

    Kukus kurang lebih 40 menit

  6. 6

    Bumbu kacang: goreng 5 siung bawang merah,3 siung bawang putih utuh dan lombok merah sampai layu.

  7. 7

    Sangrai kemiri

  8. 8

    Haluskan beserta kacang tanah goreng,gula merah,garam dan penyedap

  9. 9

    Tambahkan air lalu masak sampai mendidih dan mengental, angkat.

  10. 10

    Sajikan dengan saus kacang atau saus sambal botolan

  11. 11

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Aira
Bunda Aira @cook_2010742
pada
sidoarjo
Semua resep kesukaan keluarga dan warisan dari mama ada disini
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa