ニラいっぱい★豚コマで韓国風野菜炒め
にゃーままん @cook_40041155
特売の豚コマとニラ２束と、冷蔵庫の残り野菜で！ちょっとプルコギ風？
このレシピの生い立ち
プルコギが作りたかったんですが、牛肉じゃなくお手軽に豚コマで作ったら美味しかったので！
アプリでひらく作り方
- 1
豚コマを食べやすい大きさに切って、ビニール袋にいれ、●の調味料を加えてよく味をなじませておきます。
- 2
ごま油を熱したフライパンにいれ、豚肉をいためます。
- 3
お肉の色が変わったら、にんじん、たまねぎの順にいれいためます。
- 4
にんにく、しょうゆ、さとう、みりんを加え、味がなじんだころにニラを加えます。
- 5
白ごまをどっさりといれて、出来上がり！
コツ・ポイント
特にありませーん。
お肉に片栗粉をなじませておけば少しやわらかく感じるかな？と思ってます。
野菜はなんでもＯＫ！冷蔵庫の掃除に♪
豚コマとニラさえあればできるので月末ピンチのお助けメニューかも？？
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