鶏ガラスープの素で簡単野菜炒め
arifu @cook_40211095
濃いめの味付けでご飯が進みますよ(*^^*)
冷蔵庫にある余り野菜でもできます！
このレシピの生い立ち
いつも目分量で作ってた野菜炒めをちゃんと計って作りました！
鶏ガラスープの素で簡単野菜炒め
濃いめの味付けでご飯が進みますよ(*^^*)
冷蔵庫にある余り野菜でもできます！
このレシピの生い立ち
いつも目分量で作ってた野菜炒めをちゃんと計って作りました！
作り方
- 1
人参…千切り
玉ねぎ…薄切り
小松菜…5cmくらい
しめじ…石突きを落とすもやしは水洗いしてざるにあげておく。
- 2
フライパンにごま油を熱し
豚肉を焼いていく。 - 3
豚肉に８割くらい火が通ったら
人参、玉ねぎ、小松菜の茎をいれ
炒める。 - 4
玉ねぎが透き通ってきたら
小松菜の葉、しめじをいれて
炒める。少し炒めたらもやしもいれて炒める。 - 5
もやしのしゃきしゃき感を残すため
もやしをいれて少し炒めたら
塩コショウ、鶏ガラスープの素、醤油を入れる。 - 6
まんべんなくまざったら
出来上がり。
コツ・ポイント
もやしを入れたら炒めすぎないで！
しゃきしゃき感があるほうがおいしいです(^-^)/
醤油は野菜の量によって調整してください！
上の野菜の量で醤油1.5で濃いめの感じです。
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