コーン大好き♥クリームコーンピザ。
オマールえび子 @cook_40040416
コーン缶をまるごと使ったクリームコーン♪
アツアツとろ～んな幸せピザです。
このレシピの生い立ち
コーンの缶詰が一個。これをメインにしよう思い立ち、出来たのがこのレシピ。
コーン大好き♥クリームコーンピザ。
コーン缶をまるごと使ったクリームコーン♪
アツアツとろ～んな幸せピザです。
このレシピの生い立ち
コーンの缶詰が一個。これをメインにしよう思い立ち、出来たのがこのレシピ。
作り方
- 1
個形量/260g
内容総量/430g
のホールカーネルを使いました。 -
- 2
コーンと缶詰の汁を分ける。※汁はとっておく。
-
- 3
汁に水を足して、全部で400ccにする。
そこにスキムミルクを加えて混ぜる。 -
- 4
小鍋にバターを溶かし薄力粉を加えて混ぜる。そこに③を少しずつ加えよく混ぜる。ブイヨンも加えとろみがつくまで加熱する。
-
- 5
ボールにうつし(鍋のままでもOK)、コーンを加え、塩と胡椒で味を調えて冷ます。
-
- 6
オーブンシートの上で生地を伸ばす。(レシピ1198384参照)
-
- 7
クリームコーンを半量のせて広げ、チーズをのせる。天板ごと250℃に余熱したオーブンに入れて10～12分焼く。
-
- 8
カットします♪
こんな感じでとろ～りあつあつ！！ -
- 9
2010/12/12
メイン写真変更しました。
コツ・ポイント
天板も予熱することで、生地がカリッと焼き上がります。
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