HBで作るアツアツピザ

kayo1969♪ @cook_40226250
ボリューム満点アツアツピザ
このレシピの生い立ち
市販のピザソースが苦手なので、自分で作ってみました。ガーリックパウダーを入れないで、ピザトーストにしたり、バジルを入れれば大人の味になります。
HBで作るアツアツピザ
ボリューム満点アツアツピザ
このレシピの生い立ち
市販のピザソースが苦手なので、自分で作ってみました。ガーリックパウダーを入れないで、ピザトーストにしたり、バジルを入れれば大人の味になります。
作り方
- 1
ピザ生地の材料をHBにセットして、「ドライイースト・ピザ生地」コースでスタート。
- 2
トマトペースト、アンチョビ、ガーリックパウダー、オリーブオイル混ぜ合わせピザソースを作ります。
- 3
ガス抜き後、二分割して丸め直し、乾燥しない用に濡れぶきんをかけてベンチタイム20分おきます。
- 4
お好みの大きさにトッピング材料をカットします。
- 5
25センチぐらいに薄く伸ばし、クッキングシートをひいた鉄板にのせます。
- 6
オーブンの予熱を入れて、ピザソースをぬった生地の上にお好みでトッピングします。
- 7
220度のオーブンで15分焼いたら出来上り!
コツ・ポイント
トッピングはお好みでどうぞ。
ホワイトソースや、照り焼きソースでもおいしくいただけます。
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