たくあんは細切りに、チーズは１５〜１８等分に切ります。かつお節に醤油少々を加えて混ぜておきます。

ボウルにご飯とたくあん、チーズ、かつお節を入れてさっくりと混ぜ合わます。お好きな形のおにぎりにしたらできあがり。