Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. 1 1/2 gelas tepung terigu
  2. 1 1/2 gelastepung sagu/tapioka
  3. 2 gelas santan
  4. 2 gelasgula pasir
  5. 5 butirtelur
  6. 1 bungkusfermipan (11 gr)
  7. 1 sdtvanili
  8. 50 grmargarine, cairkan
  9. 10 lembardaun jeruk
  10. 3 batangsereh, memarkan
  11. secukupnyagaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus santan+ daun jeruk,sereh,garam..aduk2 jgn sampe santan pecah.dinginkan

  2. 2

    Siapkan wadah,campurkan tepung terigu,tepung tapioka,vanili,fermipan
    Aduk rata..tuangi santan yg sudah dingin.aduk dg wisk sampai adonan tidak bergerindil.
    Diamkan 20 menit.tutup dg serbet bersih

  3. 3

    Tambahkan gula,aduk.masukkan telur satu per satu sambil terus di aduk dg wisk sampai tercampur rata.tambahkan mentega.aduk
    Diamkankan 1 jam.tutup dg serbet bersih

  4. 4

    Siapkan loyang diameter 22cm.olesi dg minyak sayur/margarine..tuang adonan.masukkan dlm oven yg sdh d panaskan dg suhu 150 derajat ( api bawah)... biarkan pintu oven dlm keadaan terbuka sampai adonan mngeluarkan buih

  5. 5

    Setelah buih ilang,tutup pintu oven.panggang kurang lebih 20menit.nyalakan api atas.panggang lg 10 menit atau test dg menggunakan garpu/ lidi.jika adonan sdhtdk lengket,kue siap diangkat..

  6. 6

    Note : bisa d bakar dg menggunakan baking pan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (12)

Yully Agust Tine
Yully Agust Tine @cook_5316632
Kak amae bisa ukurannya do ganti gram. ..to long dong...trimalasih by sblmnya Salam kenal Dr sy yully

Ditulis oleh

amie
amie @cook_2011355
pada

Resep Serupa