Kue lapis tepung beras lembut

Indah Yulianti
Indah Yulianti @cook_6118557
Probolinggo

Kali ini bikin kue lapis yg dari tepung beras.lebih suka yg ini,lebih lembut.kenyalnya dikit,jd kalo dimasukin kulkas 2 haripun msh lembut pas digigit.balik lg ke selera sih,kalo mo yg lebih kenyal2 bisa pake yg tepung sagu diresep sy yg lain.

Kue lapis tepung beras lembut

Kali ini bikin kue lapis yg dari tepung beras.lebih suka yg ini,lebih lembut.kenyalnya dikit,jd kalo dimasukin kulkas 2 haripun msh lembut pas digigit.balik lg ke selera sih,kalo mo yg lebih kenyal2 bisa pake yg tepung sagu diresep sy yg lain.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 sdmtepung terigu munjung
  2. 12 sdmtepung beras rose brand peres
  3. 800 ccsantan (sy 1 kotak sunkara 200 ml di oplos air)
  4. 1/2 gelasgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 bungkusvanili bubuk
  7. 4 sdmbubuk coklat(sy van houten dioplos air panas sdikit)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan smua bahan,didihkan santan gula dan garam.sisihkan.dinginkan

  2. 2

    Campur tepung terigu dan tepung beras ke dlm wadah dengan rata lalu masukkan sdikit demi sdikit santan yg sdh dingin.aduk rata.jika masih bergerendil blh disaring agar lebih halus.test rasa.bagi jadi 2 adonan coklat dan putih.adonan coklat tinggal dicampur bubuk coklat yg sdh dioplos air panas sdikit.

  3. 3

    Panaskan kukusan dandang,siapkan loyang yg sdh diolesi mentega lalu tuang adonan coklat dan putih secara bergantian selang 5 menit.tuang menggunakan sendok sayur yg besar.lakukan sampai habis.setelah adonan habis,kukus slama 20-25 menit.tutup dandang alasi dengan kain serbet biar air ga netes ke adonan.matikan api.

  4. 4

    Stlh 10-15 menit,tuang lapis ke lengser.dinginkan,potong2 sesuai selera pisau berbahan plastik atau pisau yg sdh diolesi minyak.sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Yulianti
Indah Yulianti @cook_6118557
pada
Probolinggo
1986-cookpad is an inspiration place how to sharing each other and learning by doing.Thanks cookpad friends#fried rice holic #love traditional cakes esp with coconut😋Kimmy's Mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa