Ayam woku khas manado

Sheilla Romadhonna
Sheilla Romadhonna @sheisheilla

Enak sangat 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
  1. 1 kgayam / bebas dh sesuai kebutuhan
  2. 3 ikatdaun kemangi
  3. 10 helaidaun bawang
  4. 10 siungbawang merah ukrn sedang
  5. 2 siungbawang putih ukrn besar
  6. 2kunyit @ ukuran ibu jari
  7. 1jahe ukrn ibu jari
  8. 1/2 jarilengkuas
  9. 10 butirbiji merica
  10. 6 butirkemiri
  11. 2 Batangsereh
  12. 5 lembardaun jeruk
  13. 1tomat ukrn sedang
  14. 2 lembardaun salam
  15. 13 bijicabe rawit / sesuaikan
  16. 3/4 gelas belimbingminyak sawit kurleb

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Bersihkan ayam. Lumuri jeruk lemon dan garam biarkan

  2. 2

    Potong bawang merah. Potong bawang daun.iris tipis daun jeruk. Cabuti daun kemangi dri ikatan. Geprek sereh dan lengkuas. Cabe rawit ulek. Bawang putih kunyit jahe kemiri dan biji merica ulek halus.

  3. 3

    After all done. Taruh ayam di penggorengan tanpa nyalain kompor. Ayam,daun jeruk bawang merah bumbu ulek, ulekan rawit daun bawang kemangi sereh lengkuas tomat, tabur garam dan penyedap campur semua sampai rata. Siram minyak sawit. Nyalakan kompor dan biarkan kurleb setengah jam. Setelah 1/2 jam di kocek lg biarkan kembali 1/4 jam lalu angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sheilla Romadhonna
Sheilla Romadhonna @sheisheilla
pada
masakan rumahan simple ga pake ribet ga pake barang2 canggih hihihi yang penting enak.... xixixi😚
Lebih banyak

Komentar

NB
NB @cook_6515308
Ooo ini yg suka dimakan suami gw JR
Hahaha

Resep Serupa