Sampadeh Ikan (masakan padang)

Ade Tia
Ade Tia @cook_adetia89

Masih dgn masakan padang Sampadeh Ikan. Ikannya boleh apa aja, dan kepedasan dari kuahnya tergantung kita aja. Kalau keluarga saya suka pedas... 😄😄😄😄 selamat mencoba

Sampadeh Ikan (masakan padang)

Masih dgn masakan padang Sampadeh Ikan. Ikannya boleh apa aja, dan kepedasan dari kuahnya tergantung kita aja. Kalau keluarga saya suka pedas... 😄😄😄😄 selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2ikan patin
  2. 4 bhkentang, dipotong
  3. 2 onscabe merah giling
  4. 4 bhkemiri
  5. 3 bhasam kandis
  6. 7 siungbawang merah
  7. 9 siungbawang putih
  8. 1 ruas ibu jarijahe
  9. 1/2 sdtlengkuas giling
  10. secukupnyagaram
  11. daun kunyit, daun salam, daun jeruk
  12. 1 bhjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lalu peraskan jerus nipis utk menghilangkan bau amisnya

  2. 2

    Giling semua bumbu, dan tumis sampai harum masukkan daun-daun

  3. 3

    Masukkan asam kandis bersamaan dengan kentang n ikan

  4. 4

    Masak sampai matang dan kentang sudah empuk

  5. 5

    Siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ade Tia
Ade Tia @cook_adetia89
pada

Komentar

Resep Serupa