Bubur Sumsun Komplit

Kemarin liat tukang dagang bubur sumsum, mau beli eh mang nya kburu kabur. Terus kepikiran, jdi minta resep ke ibu negara. Taraaaaaa.. akhirnya di eksekusi jga..
Bubur Sumsun Komplit
Kemarin liat tukang dagang bubur sumsum, mau beli eh mang nya kburu kabur. Terus kepikiran, jdi minta resep ke ibu negara. Taraaaaaa.. akhirnya di eksekusi jga..
Cara Membuat
- 1
Aduk rata tepung beras dan garam dengan sebagian santan, sisihkan.
- 2
Masak dengan api cenderung kecil sebagian santan, vanili dan pandan hingga mendidih.
- 3
Masukan larutan tepung beras, aduk kembali hingga mendidih. (Aduk terus menerus dengan api kecil agar tidak tercium bau beras mentah), angkat lalu sisihkan.
- 4
Untuk membuat candil: masukan ubi dalam wadah, aduk dengan tepung kanji dan garam
- 5
Setelah itu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis. Bentuk bulat-bulat.
- 6
Siapkan air mendidih (350 ml), masukan adonan yg sudah dibentuk. (Tanda candil sudah matang, candil akan mengambang).
- 7
Setelah itu masukan gula merah dan tunggu hingga air sedikit mengental (air ini yg digunakan untuk saus bubur sumsum). Angkat, sisihkan.
- 8
Siapkan panci yang sudah diisi air, masukan sagu mutiara tunggu hingga airnya surut dan sagu mutiara empuk. Angkat lalu sisihkan.
- 9
Siapkan mangkok, masukan bubur sumsum, sagu mutiara dan candil berserta saus yang ada di candil, lalu tambahkan susu.
- 10
Bubur sumsum siap dihidangkan
- 11
Tips: agar hasil bubur menjadi mengkilat, gunakan santan segar yang agak kental. Apabila ingin menggunakan santan kemasan yang beraroma kuat kelapa.
- 12
Tujuan membagi santan agar tidak ada tepung yang menggumpal dan saat memasak bubur, aduk terus menerus.
- 13
Gunanya garam, untuk menciptakan gurih pada bubur sumsum maupun candil.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bubur Sumsum Kacang Ijo Bubur Sumsum Kacang Ijo
Ntah sdh bbrp hari ini pingin bngt bikin bubur sumsum, candil dan kacang ijo, kebetulan ada ubi yg sdh lama jomblo, krng lebih hampir sebulan. Dari pada dia jomblo mending disandingkan sama bubur sumsum dan kacang ijo.Ubi nya saya bikin biji salak atau candil yg saya campur dgn tpng kanji dari rose brand, disaat matang, masya allah empuk dari ubi dan kanjinya pas, tdk bikin keras ubinya.Bubur sumsumnya jga saya buat dr tpng beras dari rose brand, tepungnya putih, bersih dan mudah larut, membuat bubur sumsum ini lebih lembut saat dimakan#posbarmeetup_coboy #meetupcoboy2024 #cookpadcommunity_surabaya Iffah Foodies -
Bubur sumsum cendil Bubur sumsum cendil
Cemilan td sore,tiba2 kepengen makan cemilan bubur sumsum tapi sore2 mau cari dan beli dimana bubur sumsum,,secara jajanan ini langka banget di daerah aku ..alias jarang ada yg jual...alhasil liat kulkas ada bahan2 nya,,jadi kepikiran deh buat bikin cemilan ini.. langsung aja deh kita eksekusi di dapur .. "Dapoer D&D" By:Bunda Tha -
Bubur Sumsum lembut Bubur Sumsum lembut
Ini resepnya disesuaikan untuk diriku sendiri, aku suka bubur sumsum yg gak begitu padet, ini jadinya lembuuut banget, terus gulanya juga wangi, dan hasilnya ngga menggumpal. Hehe semoga resepnya cocok di lidah kalian🤗 Arifera F -
Biji salak bubur sumsum Biji salak bubur sumsum
Pngen bkin yg manis2 tpi lembut dimulut. Kbetulan ada ubi jdi ku buat aj biji salak bubur sumsum. Nur Hikmah -
Bubur Sumsum Candil Ubi Kuning Bubur Sumsum Candil Ubi Kuning
Bubur ini makanan kesukaan ibu kalau kepasar beliau suka beli bubur, nah ini mau buat bubur kesukaan ibu sklian buat suguhan#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Solo#MasakanUntukIbu Etik Widhia -
20. Bubur Sumsum dan Candil #kamismanis 20. Bubur Sumsum dan Candil #kamismanis
Takjil Ramadhan yg banyak di temukan dijual oleh para penjual takjil adalah bubur sumsum dan candil ini.Dulu sewaktu kecil senang sekali jika dibuatkan ibu untuk takjil berbuka di rumah. Lembut dan gurihnya bubur sumsum berpadu dengan kenyalnya candil hmmm.. lezaaattt..Nah sekarang saatnya kita buat sendiri dan antar ke ibu kita.. yuukk eksekusi #BikinRamadanBerkesan Nita Pane -
Bubur Sumsum Candil Mutiara Bubur Sumsum Candil Mutiara
Yeaay Goda Team lagiii. Kali ini gandengan sama mba @ardhaniluvnabva yang jagoan bikin kueeh 🥰Trus saya minta resep yang agak susah biar tertantang hahaha.Tapi seperti biasa akhirnya bilang, maaf ya ga optimal. Padahal ternyata kemampuan memang terbatas huhu.Eh tapi serius deh bubur ini enak bangeeet. Apalagi udah lama ga makan bubur sumsum dan candil-candil beginih.Source: @desi_k2#GodaTC_BerburuBubur#GoDa_Paders#GoDaTC_MasakBuryam#GodaTC_Hes#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia Hes Hidayat -
Bubur Sumsum Biji Salak Bubur Sumsum Biji Salak
Anak-anakku suka banget sama bubur sumsum biji salak, kalo beli cuma 1 cup pasti berebut. Jadi kalo beli harus 3 cup, lumayan juga duitnya kalo harus sering-sering beli ☺️ daripada beli terus, mending buat sendiri jadinya banyak dan pastinya lebih irit 😁 bubur sumsumnya saya pakai resepnya Mbak dapur vy yang super lembut. Dan bubur sumsum ini juga sudah pernah saya share resepnya sebelumnya. Kali ini saya bikin dengan tambahan biji salak. Alhamdulliah anak-anak suka banget dan katanya rasanya gak kalah sama yang di jual-jual itu, malah lebih enak buatan mamah 😍 senangnya...#berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpadcommunity_Karawang#resep3r Nining Sari_3R -
Bubur Sumsum Candil Bubur Sumsum Candil
Cemilan penunda lapar, hihi, malah ujungnya kekenyangan 🤭. Ngabisin santan tadi pagi, daripada disimpan di kulkas, langsung digunakan untuk bikin sesuatu aja. Lama nggak makan bubur candil, enak banget rasanya. Manis, kenyal, dan gurihnya bubur sumsum, ngangenin bangetSource: @ummukhalid#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025#Kopijos_Juli2025#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Heni Nur -
Bubur sumsum Bubur sumsum
Dapet pesanan bubur sumsum, cuma kok kasian cuma sumsum tok, akhirnya di tambahin biji salak dan bubur mutiara..Alhamdulillah hasilnya cantik, warna warni..Yg pesan pun jadi seneng.. Triana Kurniasari -
Bubur Sumsum Bunga Telang in The Jar Bubur Sumsum Bunga Telang in The Jar
BismillahSetor resep ke 1.305Source resep : Akun CP TimLo Kesayangan CoDe mba @ArtiWinarnilink resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24313643Bubur sumsum sebagai jajanan pasar, makanan tradisional khas Nusantara memiliki beberapa filosofi, di antaranya:🌸Ungkapan terima kasih: Bubur sumsum merupakan ungkapan terima kasih dari tuan rumah kepada orang-orang yang telah membantu kelancaran acara. 🌸Simbol kesetaraan: Bubur sumsum dapat dinikmati semua orang, tanpa memandang status sosial. 🌸Simbol rasa syukur dan harapan: Bubur sumsum mengajarkan bahwa kebahagiaan dan rasa syukur dapat diperoleh dari hal-hal yang sederhana. 🌸Simbol kesederhanaan: Bubur sumsum merupakan simbol kesederhanaan dan rasa penuh syukur. 🌸Simbol kebersihan hati: Warna putih dari bubur sumsum melambangkan kebersihan hati. 🌸Simbol kelembutan dan kehangatan: Rasa manis dari kuahnya menyimpan makna kelembutan dan kehangatan. 🌸Simbol kekuatan dan kedekatan: Bubur sumsum dimakan secara bersama-sama sehingga bisa menjalin silaturahmi antar sesama.Terima kasih Mba sudah mau meluangkan waktu dan hatinya untuk mengurus CoDe disela kesibukan padat sebagai ibu bekerjaMeetUp CoDe di Dapur Cookpad kemarin sangat berkesan buat sayaNote :Saya membuat bubur sumsum selalu menggunakan tepung beras Rose Brand karena tips turun temurun dari Nenek saya karena hasilnya pun lebih lembut, harumnya khas#PosbarMeetUp_Depok#CookpadCommunity_Depok#KreasiCoDe24_Viral24#MakananViral2024#Cookpad_Id#GlutenFree Aini mama 2N 2R -
Bubur Sumsum Bubur Candil..by:Erni Hartanti.Amd:-) Bubur Sumsum Bubur Candil..by:Erni Hartanti.Amd:-)
Senangnya...mas Pasha minta bubur..bubur sumsum bubur candil..padahal candilnya lom bisa makan minta dibuatin ..juga..yaudah...lah bikin..bulet..katanya..haahaa lucu.. Erni Hartanti.Amd
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar