BRONKETEM (Brownies Ketan Item)

Modifikasi dari brownies kukus biasa, cuma sekitar 80% terigu diganti dengan tepung ketan item..

Pakai resep brownies kukus ny liem,hanya tepung terigunya aku ganti dgn tepung ketan item,rasanya..... Hhhhmmmm enak 😋😋😇😇

Udah lama pengen bikin ini, udah lama jg beli tepung ketan item, tp gak jadi2 bikin.. Kemaren keinginan bikin brownies kukus ketan item ini muncul kembali.. Langsung uprek2 dapur tengah malem, hasilnya puas banget.. Waktu baru keluar kukusan lembut banget, ta toel2 kenyel2 kaya pantat bayi wkwkk 😂😂 gemess, besok paginya dimakan makin moist banget, jatuh Cinta sama ini resep.. Saya ambil resepnya dari blog nya mba ricke ordinary kitchen

Udah lama gk bikin brownies kangen nyoklatnya. Kali ini buat browniesnya pake tepung ketan item yg udh kelamaan nganggur di lemari. Kalo soal rasa gk kalaahh dg brownies kukus yg biasanya, tekstrnya lembut dan moist.Ada teksur khas dari ketan item, seprti berpasir ketika di makan, perpaduan ketan item dan coklatnyaa hhhmmmm....enaaakk pokoknya, dimakan keesokan hari jg msh tetp moist, bahkan makin mantap. Resepnya dr mba ricke indriani, yuukk yg mau cobain....

Ini salah satu kue favorit anak-anak dirumah. Tekstur legit dan moist dan ga kalah enak dgn brownies kukus lainnya.Dan ada tekstur berpasir di mulut khas tepung ketan hitam. Aroma tepung ketan hitam dan coklat berpadu. Unik sekali ^__^Resep ini hasil recook dari resep mba riecke Just my ordinary kitchen. Yuk dicoba resepnya pasti nagih

Setelah mudik yg cukup lama,akhirnya mulai baking lagi.Cek lemari kok ada tepung ketan hitam yg udah lama belinya hampir expire.. Ok,cari2 resep,tertarik sama resepya Ricke Indriani.Brownies kukus ketan hitam.saat adonan siap utk di kukus,tiba2 gas habis 😭,telfon nyari gas sana sini abis n pada lom buka.Panik lah,yo wes pasrah aja.tuh brownies Ku panggang.Alhamdulillah enak lho.Next time coba cara kukus.Jadi resep ni bisa kukus n panggang ya.Saya buat 1/2 resep .Berikut ini 1/2 resep.yg mau 1 resep silahkan lihat di blog ricke-ordinarykitchen.blogspot.com

Bronis yg gluten free, legit, enak... edisi bersih2 stok yg ternyata ada tepung ketan item.#cookpadcommunity_semarangSource : blog Ricke Indriani

Faris minta di bikinin brownies, ayahnya minta di bikinin bolu ketan item.. Alhasil bikin lah brownis ketan item😁

Ikut meramaikan Posbar Tepung Gluten Free. Dan saya juga baru tau kalau ternyata, tepung ketan hitam termasuk salah satu tepung yang bebas gluten.Terima kasih sharing tentang Gluten Free nya mbak @ClarissakitchenKali ini saya coba bikin Brownies Kukus Ketan Hitam..enak dan lembutSource @Clarissakitchen#Cookies_Shinta#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#GlutenFree#PekanPosbar#Minggu5#BrowniesKukus

pagi gini buka kulkas ada stok brownketem dirumah...kmrn ada sisa tepung ketan item cm 150gr,otak atik resep krn dikit bgt tepungnya bingung mau diapain...kmrn jg sempet bikin bolu ketan item ori waktu ultah ibu tp rasanya kurang nendang krn gk pake DCC n q kurang suka jd gk diposting hehehe...kali ini eksperimennya dibikin brownketem (Browniz Ketan Item) dg bahan dasar yg superrr mini...syukurlah hasilnya gak semini bahan2nya..rasanya nendang coklatnya lumer krenyes2 tepung ketannya..pokoknya recomended bgt buat stok camilan dikulkas,,brownketem ini gak dipanggang krn kalo dipanggang takutnya malah tepung ketannya jd kering bgt jd sngaja bikin brownketem versi kukus aja,yg mau resep boleh share n save ya..

Bantuin mama bikin kue buat pengajian nanti malem, kira2 bikin apa ya enaknya??? Ada tepung ketan item niih nganggur, bikin brownjes ketan item aja deeh yuuuk😊😊

Bismillah,Brownies ketan hitam lapis pandan adalah jenis kue yang berbahan dasar tepung ketan hitam dan tepung terigu. Rasanya unik karena ada kres-kres seperti berpasir dan lembut dari lapisan pandannya. Brownies merupakan kue yang disukai banyak kalangan.Source : @jessica_ecy#KueManisIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#PotBerbisik_KueManisIndonesia#CookpadCommunity_Bekasi#Bakerpad_Community

Ini adaptasi dr resep ci Tintin rayner.tepung terigu aku ganti tepung ketan item .butter jg aku ganti margarin dan minyak.kata suamiku ini kaya brownies mahal mah.mantul😁😘🤣

Punya tepung ketan item sisa bikin martabak black sweet. Bingung mau di apain. Blogwalking sebentar, eh nemu resep bronketem nya Teh Ricke. Kebetulan semua bahan yang di perlukan ada semua. Ya sudah saatnya mengeluarkan peralatan perang, kyaaaaa kyaaa.Bronketem ini teksturnya sama persis dengan bronkus biasa, cuma rasanya lebih eksotis. Ada sensasi krenyes krenyes nya. Cocok banget sebagai teman minum teh di kala hujan guludug melanda.

Saya liat resep ini di blognya Mbak Ricke Ordinary Kitchen. Tapi saya modif dikit, dengan Coklat Masak saya tambah jadi 150 gr, sama men-skip coklat bubuk. Aslinya resep ini untuk lapisnya pakai coklat meises, tapi saya suka modif dengan selai kacang dan keju (seperti yang saya buat ini), tiramisu, selai strawberry, dll. tergantung orderan 😄😄😄 (ada gitu yang pesen?!?!) Brownies ini jadi langganan soalnya rasanya beda... legit khas ketan item... coba deh!!!

Agak maruk beli setengah kilo tepung ketan item, gegarap pengen bets olahan ketan item setelah tempo hari makan onde-onde ketan item di Serabi Notosuman. Dan ternyata, saya bukan penggemar ketan hitam sodara-sodara. Saya ndak begitu suka teksturnya, walaupun ibu suka dan bilang enak banget. Saya nyontek resepnya mba Ricke Indriani-Ordinary Kitchen. Cuman saya ndak pakai cokla bubuk. Kehabisan -.- Oiya gula pasirnya saya ganti dengan gulap palem, sekalian bebersih kelas. Itu sisa lebaran taun lalu :vSaya pakai setengah resep, ukuran loyang 15 * 10 * 7

Sudah lamaaa ga bikin brownies ini..Dulu mah paling jadi andalan, secara belom punya oven tapi kepengen bebikinan cemilan buat anak-anak.. Dan pilihannya jatuh ke brownies ketan item ini.. Itu sejarahnya..Ga tau dulu dapat resep awalnya dari mana.. Tersimpannya di hp yang lama..Alhamdulillah sempet dipindahin ke buku tulis untuk bahan-bahannya.. Kalau prosesnya mah udah hafal..Nah, siang ini dieksekusi lagi.. 😍😍Seperti biasa, si mamas yang bolak-balik ngambil potongan si brownie ini.. 😡Apalagi masih fresh from dandang.. 😄😄Dan si adek? Kudu diancem ga dikasih jajan kalo ga mau ngambil sepotong... 😈😈😈Kejamnyaaaaaah...Dan dia pun dengan amat sangat terpaksa, nyomot sepotong.. Dan itupun minta dipotek, padahal udah ambil yang paling tipis... 😠😠Jangan ditiru-tiru ya buibu..Maksudnya sih biar mau pindah haluan dari jajanan luar ke jajanan rumahan.Tapi, jangan juga minta mamanya buatin beng-beng ya, Dek.. 😅😅Brownies dengan bahan ketan item ternyata lebih berat dari tepung terigu biasa..Ngenyangin dan teksturnya yang khas: berpasir dan aromanya juga khas ketan item, dijamin ga cukup sepotong, terutama bagi pecinta ketan item..Tak lupa saya selipkan parutan keju cheddar di tengahnya.. Biar ga diprotes pak suami, "Kok ga ada kejunya?" 😉😉😉

Sisa ketan item bingung mau dibikin apa.. Mau ogura takut rembes. Nemu coklat bubuk jg, jadi bikin brownies aja.

Kali ini bikin Brownies Ketan Hitam bermotif Batik Kawung Nuansa Merah Putih. Ini baru pertama kalinya aku bikin brownies pakai tepung ketan hitam dan ternyata enak juga. Rasanya unik banget. Tekstur kue lembut tapi seperti berpasir. Pokoknya unik deh 😍 susah utk dideskripsikan dg kalimat 😆Resep by @MomsFirza_310571Rebake by me#Horas_MiBalapKreasiKueManisSemanisKamu#CookpadCommunity_Sumut#GenerasiAprontis#KueManisIndonesia#PilihMasakUntukBangsa

Bermula dari percobaan pembuatan brownies yang hasilnya selalu bantet, kemudia browse dapat deh resep dengan kombinasi keju... Dan berhasil sempurna. Senang nya.....

Mau ketemuan temen SMA minta dibuatin kue ..cari2 akhirnya jatuh sama pilihan brownketem kukus nya mba susi agung, semua bahan ada,,, eksekusi dehhh... hasilnya semua pada sukaaaaa. tq mba susi... 😘

Olahan Tepung Ketan Hitam salah satu favorit, ada sensasi krenyes tekstur tepung saat dimakan... 😁kali ini bikin brownies kukus yummy....#KueUntukIbu#Semangcook_SemanisCintaIbu#SemangcookHokyahokye24#CookpadCommunity_Indonesia

mumpung ada persediaan tepung ketan hitam yuk lanjut buat brownies eh.....ternyata anak2ku pada suka semuanya seneng deh jadinya, biar variasi bukan hanya chiffon cake ketan hitam ini juga brownies kukus ketan hitam favoritnya juga senengnya dan terimakasih resepnya buat MB Shinta🙏#NgacoGlutenFree_ClarissaKitchen#ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbar#PejuangGoldenBatikApron#minggu_5

Ini kali kedua aku buat bronis ketan item, malah yang pake terigu belum pernah sya coba,, :'vAbiz penasaran bgt sama bronis ini, ternyata enak lho nagih deh,,!!😁klo menurutku yg ssah itu cari ketan itemnya ampe kemana mana nyarinya,, uhhft ndak papa lahh, yg penting hasilnya ndak ngecewainnn😇😇,, aku catet resepnya nirun mbak Eri Mulyati cma ada yg aku skip dkit,,hehe

Source: Ricke IndrianiSudah cocok sama resep ini, resep saya modif & hanya bikin setengah resep, resep yang saya tulis versi setengah resep ya.Selalu enak, cakep & berhasil hasilnya, sukaaaa, beneran bikin termehek-mehek deh bronketem ini 😁👍Benar2 good resep, jangan kaget ya apabila baru matang brownies terasa hambar, memang seperti itu kalo ketan item, tapi makin diinapkan makin enak banget 😃😃👍👍#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor

Biasanya ga suka olahan2 dr tepung ketan hitam.. Tpi liat resep mba Ika Cahya langsung pengen coba dan ternyata Alhamdulillah endess.. 😂 😂 😂

Berawal dari tetangga kapan hari yang kepengen brownies tapi dari tepung ketan hitam. Apa? Tepung ketan hitam? Iya, ternyata enak. Ada tekstur seperti berpasir, tapi tidak mengurangi rasa dari brownies itu sendiri. Dimana bisa beli tepung ketan hitam? Di TBK(toko bahan kue) banyaak.. yukk cuss eksekusi, cocok banget untuk camilan sore hari sambil ngopi atau ngeteh. Resepnya adaptasi dari webnya mbak Diah Didi, makasih ya mbak 😊

Masii dlm edisi ngabisin tepung ketan item..tp bsen klo full broketem.. Mix pke pndan ijo enk jg... Alhamdulillah..brownis coklat pandan succes steamed... Coklattnya...lumerr di mulut...yummy...

Hari ini bikin brownies pake ketan hitam... Ngabisin stok tepung ketan hitam..Alhamdulilah disuka sama semua..😍Pake resep teh Rike..#cookpad_id#brownieskukus#brownieskukusketanhitam#DiRumahSaja#pejuanggoldenapron3#CookpadCommunity

Punya tepung ketan hitam nganggur. Coba2 bikin makanan di kala hujan. Ternyata enak dimakan anget2.