Soto Sokaraja khas dg sambel kacang & kerupuk warna warninya. Untuk dagingnya sendiri bisa pake daging ayam bisa jg daging sapi. Dan ada jg yg pake jeroan sapi, atau yg sering disebut soto babat.

Hari ini posbar grup Alumni Kelas Cookpad dg tema Kreasi Soto. Soto yg paling disukai anak² adalah Soto Sokaraja, karena memang saya berasal dari Wangon makanya tidak asing dengan Soto Sokaraja. Demi membuat Soto ini sampai minta dikirimin kerupuk warna dan kerupuk mie dari adikku, karena ditempat tinggal sekarang (Yogyakarta) belum pernah ketemu dg kerupuk tersebut. Untuk kuahnya saya menggunakan bumbu halus goreng, biasanya saya membuatnya sekalian banyak krn bisa untuk bumbu sop, mie rebus, dll, bahannya terdiri dari bawang putih, bawang merah, pala, kemiri, batang dari daun bawang (bagian yg berwarna putih) yg di haluskan lalu digoreng hingga kuning kecoklatan. Sebenarnya saya tidak tahu resep asli dari Soto Sokaraja, resep ini adalah resep yg mamah ajarkan dan resep ini jadi andalan ketika anak² ingin makan soto kesukaan mereka.#PGA2_Pekan52#PejuangGoldenApron2#AlumniKelasCookpad_KreasiSoto#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#DiRumahAja#MasakItuSaya

Lagi kangen pengen soto sokaraja,tp di jogja blm nemu yang yahuud rasanyaa. Berhubung suami jg minta dibikin soto sokaraja jadi beraniin eksekusi...

Resep asli dari mamak teman sekamar yg rumahnya ril Sokaraja!biasanya oleh2 yg umum dari banyumas itu getuk goreng. tapi kemarin balik dari dia mudik, sy dioleh2in soto. gara2 teman kami yg satu lagi habis nginap disana, trus disuguhi soto Sokaraja. dia emphasize sy harus banget nyobain. tapi lah gmn dan dmn nyari yg autentik. akhirnya teman Sokaraja ini bela2in bungkus soto dibawa dari sana ke Jogja wkwkw. selain itu, kami juga minta tolong ke dia utk wawancara ke mamak ttg resepnya.sejak itu ini jadi topik penting, bikin penasaran, dan berusaha ngulik. lah pas bgt ada tema posbar masakan khas nusantara. lalu kami membulatkan tekad untuk nyoba bikin juga di asrama. hasilnya? wah ini sih boleh flexing, karena.... ena bgt bgt bgtttyg ga terlalu fans soto boleh lho nyobain ini karena sensasinya beda, barengan bumbu kacang yg juga ngasi tekstur unik tp mantep buat dinikmatin😗🤓#Recipe7#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_KhasNusantara#Kopijos_April2025

Karantina wilayah bikin ga bisa mudik, papah udah kangen banget makan soto sokaraja, akhirnya mamahnya bikin sendiri, ini resep dari bunda diyah koentari tapi sudah dimodif dikit2 ya

bismillah.. Soto Sokaraja ini, soto legendaris di kabupaten Banyumas. perpaduan bumbu kacang dan bumbu rempah yg khas menambah kenikmatan tersendiri bagi pecinta soto. di Tangerang sendiri, ada penjual soto Sokaraja yg memang ibunya berasal dari Purwokerto kab. Banyumas. cukup mengobati rasa rindu kampung halaman menikmati soto Sokaraja diperantauan.#GA_Thenextlevel#GA_Thenextlevel_weeks42#GA_TNLweeks42

Assalamu’alaikum..Entah udah brpa bln ngga mudik karena lagi pandemik.Jadi ngga bisa makan soto uenakk ini.biasanya klo mudik ke Purwokerto pasti makan Soto Sokaraja di Soto Sutri,,legend-nya soto sokaraja di Purwokerto tuh 🙈 soto dagingnyaa uenakpolll 😆Pas lagi pengin makan soto, ternyata mamah juga bilang minta dimasakin soto sokaraja.Pengin makan soto buatanku katanya 🙈Sebenernya ngga pede mau masakin, soalnya mamah klo bikin soto kan top markotopppp 😅Bismillah, mumpung mamah lagi disini,,langsung masak soto, resep soto sokaraja dri mamah rasanya emang enak banget, suami klo dimasakin soto sokaraja bs makan berkali-kali 😁aku bikin 2 macam soto ya, pakai daging sapi dan ayam.bikinnya banyakkk biar makan sepuasnyaa 😂🤤#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa#mrsferdimenuayam

Soto Sokaraja

Day 26#BikinRamadhanBerkesanIni yang buat buka dan sahur kemarin cocok2 aja walau berkuah , karena soto sokaraja yg khas dg sambal kacangnya dan irisan daging sapi + kupat jadi bisa menambah selera makan yuuk

Soto sokaraja atau kalo orang sokaraja bilangnya sroto, dengan sambel kacang yg khas dan rasanya udah pasti enak

Khasnya orang Banyumas, soto dipakein bumbu kacang. Kata saudara yang diperantauan belum lengkap mudiknya kalo belum makan soto dan mendoan. Kali ini share resep soto dulu (kalo disini terkenalnya soto sokaraja soto kecik dan soto sangka) tapi kali ini pakainya ayam bukan daging ya gals. Ntar kapan2 share resep mendoan.Jeng...jeng..jadilah soto resep dari ibunda sayang