Bahan-bahan

  1. 8 buahpisang kepok / rajaz
  2. 4 sdmtepung beras
  3. 4 sdmtepung terigu
  4. 400 mlair
  5. 5 tetespasta pandan
  6. 1/4 sdtgaram
  7. Bahan fla bubur sumsum :
  8. 3 sdmtepung beras
  9. 400 mlsantan
  10. 4 sdmgula
  11. Sejumputgaram
  12. Bahan pelengkap :
  13. Secukupnyasirup cocopandan
  14. Secukupnyaes batu

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus pisang bersama dgn kulitnya sampai matang, angkat dan kupas kulitnya

  2. 2

    Campur tepung beras, tepung, air, pasta pandan dan garam, aduk2 sampai tercampur rata lalu masak di atas api kecil sambil trs di aduk supaya tdk menggerindil, masak hingga mengental

  3. 3

    Ambil sedikit adonan, pipihkan menggunakan gilingan kayu, lalu masukan pisang dan bungkus hingga tertutupi dgn adonan, lalu kukus selama 5-10menit

  4. 4

    Campur semua bahan bubur sumsum, aduk2 sampai tercampur rata, lalu masak di atas api kecil sambil trs di aduk supaya tekstur bubur halus tdk bergerindil, stlh mengental matikan api

  5. 5

    Biarkan pisang ijo dingin di suhu ruangan, supaya set dan tdk hancur saat di potong2

  6. 6

    Tata bubur sumsum di mangkok, tambahkan potongan pisang ijo, dan es batu, lalu siram dgn sirup cocopandan

  7. 7

    Dessert yg sehat dan enak cocok di santap siang hari saat matahari lg terik2 nya 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rere Chan Pratama
Rere Chan Pratama @rere_chan90
pada
Cooking is my passion😍😘follow my IG @rerechan91 for sharing more recipe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa