Bahan-bahan

  1. 500 gramAyam Kampung
  2. 2 ruaslengkuas
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1/2 jarikunyit
  6. 1/2 jarijahe
  7. 3 butirkemiri
  8. secukupnyaketumbar
  9. sedikitgula
  10. secukupnyagaram
  11. 2 lembardaun salam dan jeruk
  12. 1 ruasbatang serai
  13. secukupnyaair matang
  14. secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lengkuas, kunyit dan jahe

  2. 2

    Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus tadi hingga harum

  3. 3

    Masukkan daun jeruk, salam dan serai

  4. 4

    Masukkan ayam (saya menggunakan ayam yg sudah direbus terlebih dahulu) tambahkan air

  5. 5

    Kemudian masukkan gula garam dan rasakan.. jika sudah pas.. ungkep ayam atau biarkan api menyala hingga air meresap kedalam ayam..

  6. 6

    Selesai.. goreng ayam dan hidangkan selagi panas 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Venny Agustine
Venny Agustine @cook_4677969
pada
Surabaya
Gak jago masak sih cuman suka makan .. Jadi gimana* harus bisa masak dong 👌🏻👌🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa