Dadar Jagung (Dj) Premium

Ing's Bumbon
Ing's Bumbon @1ngs_bumbon
Amboina ~ Maluku

Maksud dri nama dadar jagung premium ini karna bahannya yg lebih banyak dri dadar jagung pd umumnya. Yg bedain di dadar jagung ini pkai kelapa muda sama udang yg dihaluskan dan dicampur jdi satu sama adonan dj-nya. Dadar jagung ini terinspirasi dri dadar jagung di rumah bude dulu. Rasanya jangan ditanya, enakkk pas di lidah saya! Sukaakk bgt sma dj ini.

Dadar Jagung (Dj) Premium

9 orang berencana membuat resep ini

Maksud dri nama dadar jagung premium ini karna bahannya yg lebih banyak dri dadar jagung pd umumnya. Yg bedain di dadar jagung ini pkai kelapa muda sama udang yg dihaluskan dan dicampur jdi satu sama adonan dj-nya. Dadar jagung ini terinspirasi dri dadar jagung di rumah bude dulu. Rasanya jangan ditanya, enakkk pas di lidah saya! Sukaakk bgt sma dj ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
  1. 2 buahjagung manis
  2. 4 sdmkelapa muda parut
  3. sesuai seleraUdang (bersihkan)
  4. 1 btrtelur
  5. 2 sdmtepung tapioka
  6. 2 sdmtepung maizena
  7. 1 sdmtepung terigu
  8. Bumbu Halus:
  9. 3 siungBawang Merah
  10. 3 siungBawang Putih
  11. sesuai seleraCabe merah
  12. sesuai seleraCabe rawit
  13. 1 ruasLaos
  14. 1 ruasKunci
  15. 1 buahJeruk purut
  16. sedikitGula
  17. secukupnyaGaram

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Haluskan jagung manis

  2. 2

    Haluskan bumbunya

  3. 3

    Tambahkan kelapa.

  4. 4

    Haluskan udangnya.

  5. 5

    Campurkan bumbu dan udang yg sudah dihaluskan. Tambahkan tepung2an dan telur. Aduk rata.

  6. 6

    Goreng sedikit dadar jagungnya dan test rasa (klau sya pribadi lebih suka yg ada rasa manisnya dikit di dadar jagungnya, ini lebih sedap klau di makan). Klau sudah pas rasanya, goreng lagi smpai habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ing's Bumbon
Ing's Bumbon @1ngs_bumbon
pada
Amboina ~ Maluku
Love is homemade and something 'homemade' is often created in kitchen where it exists in almost home.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa