Dadar Jagung

Dadar jagung, dibeberapa daerah disebut juga bakwan jagung. Ada salah satu teman dari Kebumen, Jawa Tengah bertanya apa itu dadar jagung? Apa telur dadar dicampur jagung? 🌽
Dadar Jagung
Dadar jagung, dibeberapa daerah disebut juga bakwan jagung. Ada salah satu teman dari Kebumen, Jawa Tengah bertanya apa itu dadar jagung? Apa telur dadar dicampur jagung? 🌽
Cara Membuat
- 1
Racik bumbu halus kemudian blender/ulek
- 2
Tambahkan jagung yang sudah dipipil
- 3
Haluskan sesuai selera (kalau suka yang bertekstur lebih baik diulek kasar)
- 4
Tambahkan gula, garam, tepung terigu, dan tepung beras
- 5
Tambahkan sedikit air
- 6
Tambahkan irisan daun bawang
- 7
Aduk hingga rata
- 8
Tes rasa dengan menggoreng sedikit adonan (agar tau tekstur dan rasanya sudah pas atau belum)
- 9
Jika sudah sesuai bisa dilanjut menggoreng adonan hingga kuning kecoklatan
- 10
Dadar jagung siap dinikmati bersama nasi hangat, sayur bening, dan sambal
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dadar Jagung Dadar Jagung
Yey akhirnya masak dadar jagung juga 😂😂Ini resep asli turun temurun dari nenek, dari ibuk, cocok banget rasanya gak berubah dari jaman kecil doyan makan ini,Ada yg bilang bakwan jagung, ada yang sebut juga perkedel jagung, bahkan di beberapa daerah ada jg yg kasih nama pelas buat makanan yang satu ini,Emang favorit banget sih untuk teman makan nasi, biasanya paling cocok nemenin sayur bening plus sambel terasi, tapi dimakan cuma sambel terasi ama nasi anget aja nikmatnya udah luar biasa 😂😂Cobain deh, bumbu racikan jawa banget dadar jagung yang satu ini 👌#SiapRamadan#MurahMeriah#CookpadCommunity_Malang Imaami -
-
Dadar Jagung Dadar Jagung
Bahan yang ada di dalam kulkas hari ini ada jagung manis dan telur, jadi bikin menu yang simpel bisa buat lauk bisa buat camilan wkwkkwkk.. yappp bikin dadar jagung aja. Sebenernya saya suka dadar jagung yang ada irisan daun jeruknya karena ada rasa dan aroma yang khas. tapi hari ini pas ga ada daun jeruk jadi saya skip aja, tapi di resep tetep saya cantumkan ya bun.#CoboyNgaco_NgurasIsiKulkas#ApaIsiKulkasmu#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#CookpadCommunity_Surabaya Yohana Anggarasari -
Dadar Jagung Dadar Jagung
Pengen ngemil .. akhirnya bikin gorengan paling paporit "dadar jagung" hehehe 😁☺️suka banget tapi blm pernah nyoba bikin sendiri. Nah sekarang baru pertama kali nih bikin dadar jagung sendiri. Chat Mama saya trus nanya gimana bumbunya.. tapi takaran tepungnya saya sendiri yg atur. Ini enak.. tipikal dadar jagung yang garing kering gitu .. tapi saya kurang begitu suka.. hehehe lebih suka yang dadar jagung basah trus lembut☺️😆hasilnya saya kasih liat ke Mama, trus saya nanya lagi.. kalo mau bikin gak kering gini gmn? Kata Mama kalo mau yang lembut agak basah di adonannya pake telor.. yaaa besok deh bebikinan lagi yaaa 😁Resep ini cocok buat yang suka gorengan garing2. Ini bikin dikit aja, kan masih belajar juga hehehe😅😌lebih enak pake cabe keriting sama daun bawang .. berhubung gak punya yauda saya pake cabe rawit sama daun bawang pre aja😅 Malah di Malang sini ada yang jual trus pake daun seledri sama daun jeruk.. tapi Mama saya ngajarin cuma daun bawang aja.. yaudaaa balik ke selera masing2 ya😁Btw makanan ini ada yang namain perkedel jagung, gimbal jagung, bakwan jagung .. atau di daerah saya namanya dadar jagung hehehe banyak ya namanya😅😁 Riska Kartika Sari -
Dadar Jagung Dadar Jagung
Hola!This is my first post. Hehe. Resep pertama kupersembahkan utk pak suami tercinta, inilah masakan kesukaan suami. Tadaaa.. Dadar jagung dan sayur bayam.Kalau di Jakarta/daerah lain bisa disebut bakwan jagung ya. Nah, tp kali ini saya bicara versi Surabaya atau Jawa Timur-an. Full jagung dan sedikit tepung. Sella W -
Dadar Jagung Dadar Jagung
Dadar jagung atau disebut juga bakwan jagung ini jadi salah satu makanan favorit dirumah. Biasanya saya masih proses nggoreng/belum kelar gorengnya aja, dan beberapa gorengan yang sudah matang saya tiriskan di piring pun malah ludes duluan 🤭 Karena selain rasa jagungnya yang manis, adonannya yang gurih dan renyah crispy bagian luar tapi lembut dibagian dalamnya, jadi bikin anak-anak ketagihan dan menambah nafsu makan mereka.Untuk dadar jagung sendiri ga perlu dicetak pakai cetakan, kalau saya cukup pakai sendok aja, ambil adonan agak banyak dan tuang lurus dr atas wajan supaya hasil adonan agak gendut2.. tapi misal dadar jagungnya mau dibikin pipih boleh juga kok, sesuai selera sih yaa..Silahkan dicobain resepnyaaa#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#resepYessil_Chechiel#wanitakariermemasak#demenuprekdidapur#masakanrumahan#bikinsendiricemilanmu#CookpadCommunity_Surabaya#DadarJagung#AnekaIdeCemilan#SiapMasukKalender Yessil Chechiel -
Dadar Jagung Dadar Jagung
Halo Lur !Dadar Jagung alias Bakwan Jagung yang saya buat ini garing di luar, tapi lembuutt di dalam.Ga cuma rasanya yang mantab, tapi aromanya juga haruum... menggugah selera 😋#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget Danes Wisesa -
Dadar Jagung Dadar Jagung
Dadar jagung beda lho dengan bakwan jagung ❤ Tri Juwita Nurcahyawening, Ig @nurcahyawening -
Dadar Jagung Dadar Jagung
Resep andalan keluarga nih bund! Dadar jagung dengan sensasi pedas manis yang bikin nagih😘...Sc : @rasasayange Dapur Mang Ariss -
Dadar Jagung Dadar Jagung
Dadar jagung apa bakwan jagung nih???Menurut saya keduanya berbeda... Dan jauh berbeda dgn resep bakwan jagung di postingan terdahulu....Walaupun bahan utamanya sama yaitu jagung, tapi dari segi bumbu penunjang dan pengerjaannya itu yg berbeda.... diana az -
Dadar Jagung Dadar Jagung
#PejuangGoldenBatikApron#WarnaWarniColam#WarnaWarni_CooksnapIdolaColam#IdolaColam_YantidanEvie#CookpadCommuity_MalangSource : @yanti_sutantoAnak bontot paling suka banget makan dadar jagung dan mungkin ini adalah makanan favorite dia karena hampir tiap pagi dia beli dadar jagungMeski sibontot suka makan dadar jagung tapi emaknya ini paling males deh bikin dadar jagung soalnya kalo ngebayangi bikinnya sepertinya ribet banget ya jadi mending beli 🙈Tapi ternyata bikin dadar jagung itu ta seribet yg saya bayangkan pas liat resep di cp mbk @yanti_sutanto ahhirnya nyoba deh bikin sendiri jadi bisa sekalian untuk seettorr. Cooksnap idola colam yg udah lewat tapi saya baru kirim cooksnap 😁Maaokeun saya ya mbk yanti 🙏 terima kasih ahirnya bisa bikin dadar jagung sendiri deh dan lebih enak dari yg biasa aku beli karena ga kebanyakan tepung 😍 Tri Yunianti -
Dadar Jagung Dadar Jagung
Bakwan JagungBismillâh. Jagung lebih tepatnya dadar jagung, adalah masakan kesukaan suamiku, pak gun selalu pengen dibuatin dadar jagung. Karena kami beda daerah aku di kaltim dan paks gun di jawa, ternyata resep dadar jagung kita berbeda, awal taunya dari ibu mertua, dan ternyata resep ini aku syukaaaa sekali 😍😍Kadang cukup pake dadar jagung ini aja udah g usah masak yang lain buat ngabisin nasi 🤗#CABEKU#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#menugorengandita💕 Dita Dwistyani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar