Dadar Jagung

Resepnya Vivi
Resepnya Vivi @Hanania_me
Mojokerto

Dadar jagung, dibeberapa daerah disebut juga bakwan jagung. Ada salah satu teman dari Kebumen, Jawa Tengah bertanya apa itu dadar jagung? Apa telur dadar dicampur jagung? 🌽

#jagung
#dadarjagung
#bakwanjagung
#masaksatset

Dadar Jagung

15 orang berencana membuat resep ini

Dadar jagung, dibeberapa daerah disebut juga bakwan jagung. Ada salah satu teman dari Kebumen, Jawa Tengah bertanya apa itu dadar jagung? Apa telur dadar dicampur jagung? 🌽

#jagung
#dadarjagung
#bakwanjagung
#masaksatset

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 2 buahjagung, kupas dan iris/pipil
  2. 1 sdtgaram
  3. 1 sdtgula
  4. 3 sdmtepung terigu
  5. 1 sdmtepung beras
  6. 2 batangdaun bawang/kucai
  7. Bumbu halus
  8. 4 buahcabe rawit merah/sesuai selera
  9. 2 ruastemu kunci
  10. 1 siungbawang putih
  11. 5 siungbawang merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Racik bumbu halus kemudian blender/ulek

  2. 2

    Tambahkan jagung yang sudah dipipil

  3. 3

    Haluskan sesuai selera (kalau suka yang bertekstur lebih baik diulek kasar)

  4. 4

    Tambahkan gula, garam, tepung terigu, dan tepung beras

  5. 5

    Tambahkan sedikit air

  6. 6

    Tambahkan irisan daun bawang

  7. 7

    Aduk hingga rata

  8. 8

    Tes rasa dengan menggoreng sedikit adonan (agar tau tekstur dan rasanya sudah pas atau belum)

  9. 9

    Jika sudah sesuai bisa dilanjut menggoreng adonan hingga kuning kecoklatan

  10. 10

    Dadar jagung siap dinikmati bersama nasi hangat, sayur bening, dan sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resepnya Vivi
Resepnya Vivi @Hanania_me
pada
Mojokerto
Masakan rumahan yang sehari-hari dimasak tapi seringnya lupa ga difotoin 🙃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa