Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 350 grTepung kunci (protein rendah)
  2. 80 grMargarine
  3. 1 1/4 sdtGaram
  4. 100 ccAir matang
  5. 75 ccMinyak sayur
  6. Bahan Isi
  7. 1 bungkus kecilBihun kaca, seduh air panas, tiriskan
  8. 3 butirTelur rebus, iris tipis
  9. 1 buahukuran sedang Wortel, serut kasar
  10. 2 siungBawang putih, iris halus
  11. 3 siungBawang merah, iris halus
  12. SecukupnyAGaram, Gula, Lada
  13. 2 sdmperes Margarine untuk menumis
  14. SecukupnyaAir matang

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Adonan Kulit : Didihkan air, angkat. masukkan margarine, aduk hingga leleh. tambahkan garam dan minyak sayur, biarkan hangat.

  2. 2

    Tuang campuran margarine ke tepung, aduk rata. bulatkan adonan, tutup dengan plastik. Istirahatkan selama 15 menit

  3. 3

    Bahan Isi : Panaskan margarine, tumis bawang merah - putih hingga wangi, masukkan wortel dan beri sedikit air, masak hingga empuk. Masukkan bihun, tambah gula, garam dan lada. Tes rasa masak hingga matang.

  4. 4

    Bagi adonan @ 35 gram, bulatkan, gilas tipis dan beri isi.

  5. 5

    Tangkupkan kulit, rapatkan bagian pinggirnya, pelintir atau tekan2 dengan garpu.

  6. 6

    Goreng pastel dengan api sedang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (5)

Raras R Paris
Raras R Paris @que_rani
Maaf bunda jd berapa biji yaa kulitnya?

Ditulis oleh

Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
pada
Serang
IG : @maulidesmihornMom of two gorgeous kids 👧👦Loves baking, cooking & trying new recipes ❤️❤️
Lebih banyak

Resep Serupa