Pastel Renyah Isi Bihun

Anto @cook_9206875

Bang_@nto 270218 Malam

Resep pastel ini sudah pernah saya share tapi dengan isi sayuran ( cek https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3577423-pastel-renyah-no-telur-isi-sayuran)
Kali ini mencoba bagi pengalaman dengan varian isi dengan bihun, resep pastel nya sama dengan resep terdahulu.
Simpel dan praktis guys, tapi ngga mengurangi rasa wuenak dan renyah nya pastel satu ini.
Langsung eksekusi guys 😀👌, varian isi bisa kalian gunakan sesuai dengan selera masing-masing.
Happy Cooking 😀🙏

Bang_@nto 270218 Malam

Lebih banyak

Pastel Renyah Isi Bihun

Anto @cook_9206875

Natar Lampung,

Bang_@nto 270218 Malam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grTepung Terigu
2 SdmMentega/ Butter
60 mlMinyak Goreng
1/2 SdtGaram
1 SdtGula
160 mlAir (±)
SecukupnyaKaldu Ayam Bubuk
SecukupnyaMinyak Goreng untuk Menggoreng
Bahan Isi :
1/2 BungkusBihun Jagung
1/2 BuahWortel Sedang (Serut Kasar)
1 BatangDaun Bawang (Rajang Halus)
1 BatangSeledri (rajang halus)
1/2 SdtLada Bubuk
SecukupnyaKaldu Ayam Bubuk
Bumbu Halus Isi :
4 SiungBawang Putih
5 SiungBawang Merah
SecukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat isi : Panaskan wajan, masukan bumbu halus, tumis hingga harum, masukan serutan wortel, biarkan sesaat, masukan irisan daun seledri,daun bawang, kaldu ayam bubuk dan lada bubuk masak hingga matang (uji rasa), angkat sisihkan
2

Panaskan mentega dan minyak goreng hingga cair, masukan kedalam campurkan tepung terigu, gula, garam dan kaldu ayam bubuk, aduk rata. Tuang sedikit demi sedikit. Diamkan adonan ± 15 menit.
3

Giling adonan hingga tipis, dari ukuran tebal hingga ukuran terkecil no.1, lakukan hingga adonan habis (Bisa gunakan gilingan molen ataupun manual guys)
4

Ambil potongan yang telah di pipihkan, Isi dengan 1 Sdm isian pastel. Lipat dan bentuk gerigi disepanjang pinggiran ya. Lakukan berulang hingga adonan habis (Bisa juga menggunakan cetakan pastel guys)
5

Panaskan minyak diwajan, goreng hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Pastel Renyah Isi Bihun siap dihidangkan.
6

Selamat mencoba guys 😀👌
7

Semoga bermanfaat buat semua 😀🙏
8

Happy Cooking 😀👍