Torta de naranja con fresa y crema francesa

Damaris Paredes
Damaris Paredes @cook_4607539
venezuela

Esta receta no tiene mantequilla, solo aceite.

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Ingredientes

11 ración
  1. 1 kiloharina leudante
  2. 6huevos
  3. 1 gramospolvo de hornear
  4. 3 cdtaleche
  5. 500 gramosaceite en una taza de mantequilla se mide el aceite
  6. 1 kiloazúcar
  7. ----para el relleno:
  8. 1 kilofresa
  9. 1 kiloazúcar
  10. 500 azúcar
  11. 3yemas de huevo

Paso a paso

  1. 1

    Se ella los 6 huevos después el kilo de azúcar y después batimos por 3 o 5 minutos.

  2. 2

    Después le echamos poco a poco la harina hasta tener una cocción gruesa vamos echando la leche y el jugo de naranja y el polvo de hornear y lo 500 mililitros de aceite.

  3. 3

    Echar todo en un molde para torta dejas el horno hasta 180 por 15 o 20 minutos para saber si esta lista le metes un palillo si sale limpio es que ya esta lista.

  4. 4

    Como hacer el relleno vamos batiendo la yemas de huevo hasta que quede esponjoso hacemos el dulce con azúcar la que sea no es necesario una específica.

  5. 5

    Como hacer la mermelada de fresa se escogen la fresa de las mejores y ahí se le lleva azúcar la dejas durante 15 minutos y listo queda una torta de fresa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Damaris Paredes
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