Bahan-bahan

25 menit
3 porsi
  1. 1 buahdada ayam fillet
  2. 2 buahhati ayam kampung (optional)
  3. 1 genggamberas
  4. 2 gelassantan
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1/2 batangdaun bawang
  7. 1 siungbawang putih
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 buahkemiri
  10. 1/4 sdmketumbar
  11. secukupnyagaram
  12. 1 sdmminyak untuk menumis
  13. 3 gelasair

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Bubur :

  2. 2

    Masak santan, daun salam+ beras dengan api kecil hingga menjadi bubur

  3. 3

    Kuah ayam :

  4. 4

    Haluskan bumbu : bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, tumis hingga harum

  5. 5

    Tambahkan air, ayam dan hati ayam, masak hingga matang kurleb 15 menit

  6. 6

    Bumbui dengan sedikit garam, koreksi rasa. Tambahkan daun bawang dan sajikan bersama bubur, taburi dengan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Adelio (Inspirasi Resep Anak & Mpasi)
pada
YOGYAKARTA
make food with love
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa