Sempol Ayam Gurih Nikmat

Banyak banget yang jual sempol di Malang. Sebenernya kalo beli sih enak, murah, gak repot, tinggal makan, tapi kan gak tahu higienis atau tidaknya. Aku sering lihat kalo minyaknya yg buat goreng udah hitam bgt warnanya. Aku bikin sempol sendiri karena si anak yg masih balita juga ikutan makan, jadi lebih terjamin kebersihannya dan bebas MSG klo bikin sendiri😁😁 Awalnya ragu mau bikin ginian, tapi enakk jugaa ternyataa... Ketagihaaaann... Hehehe... Pakai daging ayam enak, daging sapi apalagi... wennaaakk pwool...😳 Bisa juga dicampur dengan wortel atau sayur lainnya..
Cara Membuat
- 1
Blender/giling ayam hingga bertekstur lembut. Ditambah sedikit air saat memblender.
- 2
Cincang bawang putih dan bawang merah. Panaskan minyak, tumis bawang putih & bawang merah hingga harum.
- 3
Campur semua bahan adonan.
- 4
Basahi tangan dengan setetes minyak. Uleni adonan dengan tangan sebentar. Cukup sampai rata aja,jgn terlalu lama, nanti keras.
- 5
Lilitkan adonan pada tusuk sate. Bentuk adonan sepanjang jari telunjuk.
- 6
Rebus adonan hingga matang, tiriskan.
- 7
Biarkan hingga dingin/hangat sebelum digoreng. NB : Kalau tidak langsung dimakan bisa disimpan dulu di kulkas, kalau mau baru digoreng.
- 8
Kocok bahan celupan. Celupkan sempol pada bahan celupan. Tepuk-tepuk hingga tak menetes.
- 9
Goreng sempol dengan api sedang hingga terendam minyak (deep frying). Ulangi mencelupkan sempol pada bahan celupan hingga permukaan sempol tertutupi telur. Setelah berwarna kecoklatan, Angkat, tiriskan.
- 10
Sempol siap disajikan.😁 Gurih empuk kenyal mantap... 😳
Resep Serupa
-
Sempol ala-ala (tanpa ikan/ayam) Sempol ala-ala (tanpa ikan/ayam)
Sebelumnya saya belum pernah makan yang namanya sempol. Gak punya ayam atau ikan tapi pengen coba bikin, jadilah ebi sebagai penambah rasanya. Ternyata enak juga.. Andina Meryani -
Sempol ayam Sempol ayam
Pertama kali bikin sempol, rasanya enak mirip sama yg dijual abang2 depan sekolahan tapi yg ini versi ayamnya lebih berasa heheBikin sempol sebenarnya krn kangen sempol SD di samping kantor, cuma skrg krn pada WFH jadinya coba bikin sendiri. _Budiyarti -
Sempol Ayam Wortel healthy Sempol Ayam Wortel healthy
Sedikit cerita dari pengalaman pribadi. Beli sempol ayam di abang-abang tapi rasa daging ayamnya g berasa. Akhirnya coba-coba bikin sendiri di rumah. Alhamdulillah Suami suka....#healthyfood#sempolayamhomemade #5resepterbaruku Dwi Syintya Sari -
Sempol Ayam Sempol Ayam
Udah kenal dengan sempol ayam? Udah pernah bikin?Jadi sempol ayam ini adalah daging ayam fillet yang dihaluskan, kemudian dibumbui, direbus, kemudian digoreng.Rasanya? Sedep lah.. gurih. Dari anak-anak hingga dewasa, semua suka.Untuk persiapan ramadan ini, enaknya bikin persediaan sempol dalam jumlah banyak. Setelah direbus, tiriskan sempol. Dinginkan dalam suhu ruang. Tempatkan dalam wadah kedap udara dan bekukan dalam freezer.Buat ide jualan juga bisa banget loh ^^Resep asli dari resep sempol ayam fah umi yasmin yang diposting di FB Grup Langsung Enak, aku sesuaikan dengan selera kami (penghuni rumah).#OlahanDadaAyam #AhlinyaAyam #sempolfahumiyasmin #SiapRamadan #cookpadcommunity_depok #menuberbuka Lusy Siswati -
Sempol Ayam Homemade Sempol Ayam Homemade
Daripada beli sempol di luar gk tau higienis ato gak nya , mending buat sendiri buat keluarga Yunita Aryasatya -
Sempol Ayam Sempol Ayam
Ini dia jajanan favorit saya dan suami, sebenernya bukan cuma #JajananMinggu aja tapi hampir setiap hari jajan ini, abangnya jualan di sebrang komplek dari sore sampai malam. Setiap malam saya ngelonin anak sambil nungguin suami pulang bawain sempol ayam terus kita ngobrol keseharian kita sampai ngantuk.Kalo hari minggu jajannya sore-sore, suami makan sambil ngopi, saya sambil ngeteh. Kali ini saya coba bikin sendiri dan alhamdulillah suami suka, rasanya mirip2 sama sempol langganan kita.#JajananMinggu#cookpadcommunity_bekasi Adhisty Desita Rosyanie -
Sempol Ayam Sempol Ayam
Sebenernya saya belum pernah makan sempol, gara2 sering lihat di pinggir jalan orang jualan kok kayaknya enak, byk yg beli, tp mau beli kok maju mundur 😂Tenggorokan ini sensitif bgt, suka gak cocok mkn minyak2an apalagi yg dijual diluaran gatau minyaknya gimana 😱Akhirnya cari2 resep, bingung sendiri krn beda2, jadi berbekal resep sana sini jadilah sempol ini yg adonan kelembekan karena tepungnya sedikit, tapi justru jd krasa ayamnya, enaaakkkk 😋 yona lestari -
Sempol ayam home made Sempol ayam home made
Pengen sempol ayam, daripada beli mending buat sendiri. Bahannya lebih terjamin dan lebih higienis.Ponakan pada suka 😋 shelly aprilyana -
Sempol Ayam Sempol Ayam
Pengennya ngemil....cari ide bikin yg simple tp mengenyangkan😁😁....akhirnya buatlah sempol ayam😉😉 Setyowati -
Sempol ayam Sempol ayam
Jajanan favorit kalo ke pasar malam, tapi ga kenyang" he.. Yaudah nyoba bikin sendiri Alhamdulillah dapet banyak sempol ayamnya 😁😁 Lisna Rosliana -
Sempol Ayam Sempol Ayam
Adek minta dibuatin sempol, padahal aku ngga pernah tau rasanya gimana. Akhirnya aku bikin sendiri, dan kata adek rasanya enak :3 Ayu Kusumawardhani -
Sempol ala saya Sempol ala saya
Kakak yang gak doyan dengan daging ayam.....suka bgt jajan sempol. Coba bikin sendiri dan ternyata sukaaa banget. Lebih higienis dan lebih sehat....😍😍😍 Dian Arismawati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar