新たまねぎとエノキのおかかポン酢あえ
☆すいか☆ @suikapanda
生で食べる玉ねぎのバリエーションです。色々なものと組み合わせて、この季節の新玉ねぎを楽しみましょう♪
このレシピの生い立ち
新たまねぎが半分、残っていたので
新たまねぎとエノキのおかかポン酢あえ
生で食べる玉ねぎのバリエーションです。色々なものと組み合わせて、この季節の新玉ねぎを楽しみましょう♪
このレシピの生い立ち
新たまねぎが半分、残っていたので
作り方
- 1
新たまねぎは薄皮をむき、なるべく薄くスライスし、水にさらし、辛味を抜く
- 2
エノキは1/2長さに切り、耐熱容器に入れ、エノキがしんなりするまで、レンジで約３０秒加熱する
- 3
②の粗熱が取れたら、水気を切った玉ねぎと器に盛り、かつお節を乗せ、ポン酢をかける
- 4
６月５日の夕飯日記☆甘辛味の懐かしい洋食屋さんのオムレツほか全７品（レシピＵＰしています）
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コツ・ポイント
ポン酢は、食卓で食べる前にかけて下さい。温泉卵を添えても☆
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